
玛格利特小饼
周末试验了一款玛格利特小饼,别说,还挺成功
做法:黄油100克 加适量糖稍打发 (没有黄油可用大油,还可以混合植物油。)
蛋黄两个 过筛
低筋粉100g 普通粉100g (我用玉米淀粉和普粉混合的,低粉:淀粉和普粉的比例是1:4)
以上东西加一起,混匀,搓成球状,手指在中间摁一下,200度烤10钟。
共做了两盘,周六晚上做一盘,结果光看电视了,糊了
,周日早晨又做了一盘,这次比较成功,大祺吃了不少,到中午在下面玩时,又把剩下的全搬下去分给了一起玩的小朋友,受到了家长的好评,俺的虚荣心得到很大满足。
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