今天我用贝贝鸭BB煲给我的小心宝做了一煲鲫鱼蔬菜粥。用的BB煲SY-412B,根据附赠的粥谱稍微进行了一些改良。下面就来晒一晒吧
先把大米(50g)洗净泡上。然后跑去超市买了一条活蹦乱跳的小鲫鱼,回到家杀洗干净。家里常备的胡萝卜三分之一段,还有一些青菜叶子。
看起来还是挺不错的哈。鲫鱼味道鲜甜可是刺多,所以我准备只用鱼肚上的肉来做。能买到海鱼的地方可以用海鱼来做,海鱼含钙更高,黄骨鱼做出来也很鲜,妈妈们都知道的~~
把鱼尾和鱼鳍切掉,因为BB煲放不下一条整鱼(只有0.7L)所以我把鱼切成了两段。根据BB煲的使用说明介绍,我是用的热水(1米:6水)来煮的鱼,把BB煲的档位调到了“快炖”。如果想做得更味美一些,可以选择“慢炖”。
对了,我还放了一小片姜。本来许多书上并不推荐给宝宝的食物里添加姜蒜之类的调味品,但想想现在的人工饲养鱼腥味都太重,还是放了一小片。等鱼煮熟后把姜片捞出就是。
趁煮鱼的功夫,我把青菜和胡萝卜都切碎。因为我家小心宝只有半岁,所以我切得比较细。刀工不好的妈妈可以用绞拌机来绞,贝贝鸭也有专门的婴儿食物调理机。
大概二十五分钟后,BB煲里的鱼汤开始翻滚,鱼煮熟了。
将鱼捞起,开始拔鱼肉。这个过程是要特别特别仔细小心的!千万不能让鱼肉混入宝贝的粥里喔!!
鱼肉捣碎和胡萝卜、大米一起放进鱼汤里,依然是用BB煲的“快炖”档。约二十分钟的样子搅拌一样粥,这样粥会煲得比较稠。也可以不管它,反正贝贝鸭的BB煲也不会溢出来。煮至粘稠时将切碎的青菜放入煲里又煮了十几分钟,放了小半勺精盐。
好啦~~起锅咯
我家心宝还小,只能吃三分之一。我把粥盛出放在恒温碗里,剩下的我把BB煲调到了“慢炖”,让它再熬一熬再关掉。
真是香喷喷好吃看得见!
我家小心宝可爱吃了,幸福和满足感倍增呀~~
自己做辅食虽然要麻烦一点,但是干净,卫生呀!为了我们最爱的宝贝,麻烦一点又算什么。妈妈们还是少给宝贝吃些速食的辅食吧。
宝宝粥谱宝典之鱼肉蔬菜粥
原料:
鱼肉30克,萝卜1/3个,高汤若干,大米50克,青菜50克,精盐少许。
做法:
1、将鱼肉洗净剔骨,捣碎;
2、将萝卜、青菜洗净切碎;
3、将大米洗净,用水浸泡约30分钟。将米和切碎的萝卜加高汤放在煲中慢熬成粥;
4、煮至粘稠时将切碎的青菜放入再煮10分钟左右加少许精盐调味即可。
特点:
含有铁、锌、钙、碘等矿物质及多种维生素,有助于宝宝大脑神经和视力的发育。
。。。没有人看咯,55555我给你顶顶哦,感觉很不错,也觉定自己动手给宝宝做去。。平时我都太懒,什么都老公做了,真是不该哦!╭╮__╭╭╭╭╭__╭╮ │ │ ╭─────╮ │ │ │嘻,嘻。。│ │ ● ╭───╮ ● │ ╭ │支持一个先│ │≡ │● ●│ ≡│ O -╰─────╯ │ ╰───╯ │ ╰──┬○────┬─○╭╮__╭╭╭╭╭__╭╮ │ │ ╭─────╮ │ │ │嘻,嘻。。│ │ ● ╭───╮ ● │ ╭ │支持一个先│ │≡ │● ●│ ≡│ O -╰─────╯ │ ╰───╯ │ ╰──┬○────┬─○哇!看着好香啊,我都流口水了~~看着就有食欲~~~~~评论内容:发表评论不能请不要超过250字;发表评论请自觉遵守互联网相关政策法规。