香蕉班戟

【原料】

牛奶，面粉，蛋黄一个，糖，香蕉，奶油

【做法】 1,面粉里放适量的糖，蛋黄搅匀，再倒入适量的牛奶，搅拌匀，用滤网过一下，这样面糊比较细滑。 2,香蕉去皮，切成四分一条，奶油加糖打发放冰箱待用 3,锅烧热，放少许油，再倒出多余的油，纸巾擦匀锅，适量的面糊倒入锅中，转动锅小火煎成薄片取出放凉

4,面片放面板上放奶油，香蕉卷成卷即可