你的孩子是否因为早起上学，常常不吃早饭?据新加坡《联合早报》近日报道，如果孩子经常不吃早饭，那么他正在发育的大脑可能会萎缩，从而影响智力发育。
新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员调查了亚洲6个国家和地区的家庭，内容包括孩子是否吃早饭，他们大脑发育状况和学习成绩，结果发现，不吃早饭的学生，除了注意力比较差之外，反应也慢。
北京大学儿童青少年卫生研究所的研究人员胡佩瑾：首先人在前一天吃过晚餐之后，经过一个晚上的消化吸收，到了早上的时候肯定会处于空腹的状态，而接下来又有一个上午的学习需要充足的能量，这个时候早餐是提供能量的一个非常必要的步骤。
研究人员指出：“如果长期忽略早餐，孩子的脑袋会缩小，即使后来恢复健康饮食，营养充足，但是萎缩的头脑已无法恢复成长，因此他们会变笨。”
而美国专家也对学生进行了一项研究，学生到学校后，一些人吃早饭，另外一些不吃，结果发现没吃早饭的学生，对数字的反应能力较差，吃早饭的孩子，对数字的敏感度更高。尤其在第一堂是数学课的时候，吃早饭的孩子表现比没吃早饭的孩子好得多。
研究人员指出，由老师向孩子传达吃早饭的必要性最直接有效。亚历山大医院和新加坡保健促进局通过向教师灌输这方面的知识，起到了事半功倍的效果。另外，这一研究的负责人还指出了父母对孩子饮食习惯的影响：“父母应培养跟孩子一起用餐的习惯，至少早饭或晚饭一起吃，既能让孩子养成好习惯，也能促进了亲子之间的关系。” 早餐所提供的蛋白质、能量，以及其他各种营养素都是保证上午学习工作质量的重要保证。如果不吃早饭的话，由于血糖降低，大脑得不到充足的能量，必然会使其学习能力下降，出现容易疲倦，注意力不集中，学习效率低下的问题。而不吃早饭还常常导致在中午的时候饥饿感特别强，因此午饭吃得过量，而导致一天能量摄入过多，久而久之，可能会造成肥胖的问题。而且每个人一天的营养素都应该达到一定的摄入量，不吃早饭就很可能导致一天营养素的摄入不够，而这些营养素仅靠午、晚餐来补充是不够的。久而久之，也会导致营养素的缺乏。所以还是应该定时保质保量地吃早饭
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