自创】清炖鱼

1.将鱼洗干净。用酱油。料酒。陈醋。糖。葱姜蒜少许盐腌制20分钟

2.锅烧热，放油。炸好鱼。炸鱼的时候尽量少动鱼。

3.锅中留油。将葱姜蒜放入爆香。放入刚才腌鱼的汤倒进去。在放一些水。放好盐和调料就好了。

4.将鱼放进去炖鱼。用勺子将汤不停的交到鱼上面。差不多2分钟后。在翻过去炖另一边。2分钟后就好。

5.最后出锅了。可以给上面撒一些香菜。看起来很好看。可惜我家老公不吃香菜。

学习中，很有用！

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