排骨蔬菜菌菇煲

好久没亲自去超市了，今天去了趟超市。买了儿子爱吃的牛腩、把柜台上各式的菌菇全买齐，再买了一堆七七八八的东西，回家。 午睡结束，LG带儿子去小歌手，我在家做“厨娘”。 A、排骨蔬菜菌菇煲 材料：鸡腿菇、姬菇、蟹味菇、绣珍菇、鲜菇、胡萝卜、玉米、青菜、排骨段4节、自制肉丸子（豆腐、肉M、虾仁沫、少量生粉、盐、料酒拌匀，搓成小丸子即可） 步骤：A、排骨洗净，汆水过一下，洗净。 B、砂锅里，加水，放入排骨烧开，然后放入玉米段，慢炖。 C、再加入胡萝卜、肉丸子慢炖5分钟，放入调料 D、最后放入各类菌菇，炖10来分钟，最后放入小青菜片。关火，即可。 （今天出门时，看着老爸在杀鸡还是鸭，我以为是鸡，想想今天有鸡汤，可以用来煲这个菌菇煲，结果，老爸说他今天买的是鸭子，用来做酱鸭的。只得拿排骨自己熬高汤） B、土豆牛腩 这个菜，儿子很爱吃，一直想亲手烧给他吃，今天终于兑现了。 看上去牛腩有点儿干干的， 但汤汁里浸一下，吃起来还是很酥软的。 C、冬瓜虾皮 55555，锅太热了，手脚太慢，冬瓜竟然被炒焦了，卖相大打折扣。 烧的过程中还出现一小插曲，给冬瓜加点儿水时，思想开小差，倒手时，另一只手竟然像洗手一样接着水，反应过来，这不是在洗手，在烧菜菜嗳。然后只得把一锅冬瓜倒掉重来。 好在，有先知先觉，烧的时候，觉得冬瓜太多了，留了一半。