奶粉使用过程中有很多注意事项

1、保存方法

在保质期前饮用，保存在阴凉干燥处，袋装开袋后两周内用毕，听装开盖一个月内用毕，每次食用后及时密封好，以防吸潮及灰尘、飞虫、毛发、衣服纤维等异物进入；冲调好的奶粉半小时用毕，如用不完不可再用。

2、冲调方法

冲调奶粉时要用正确的方法：先加40－60度的开水，再加奶粉，用正确的浓度来冲调。造成冲调不好的原因如下：

（1）水温过高，水温超过80度很容易引起蛋白质变性，并且迅速抱团，使奶粉结块难以溶化;并且奶粉中的营养成分也会在高温中遭到破坏，失去原有效果。

（2）水温过低，不但会引起冲调不开，还容易引起宝宝拉肚子。

（3）冲调器皿不洁净

（4）若保存不当使奶粉受潮，也会影响冲调效果。请开袋后妥善保存。

3、奶粉冲调后有泡沫的现象

奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会像肥皂一样产生持久的泡沫或泡泡。当奶粉的品种不同时，其成分有所不同，形成胶体溶液的粘度和表面张力不同，当表面张力与粘度较大时，形成的泡沫多且大，持续时间较长，反之亦然。另一方面,奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度，容器的质地、形状、光洁程度，搅拌或震动的力度等诸多因素有关，所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生.奶粉冲调后左右摇晃奶瓶泡沫会相对少一些。

4、颜色

奶粉的正常颜色为乳白色和乳黄色。奶牛若食用青草，加工后的奶粉就会偏黄；若食用干草奶粉就会偏白。所以有时候同一品牌的奶粉，由于季节或加工基地的不同，颜色会略有不同。但只要呈现乳白色或乳黄色，都是合格的产品。

5、口味

（1）奶粉中添加的藻油DHA和ARA,藻油DHA和ARA本身就有很重的鱼腥味，但其是目前最好的益智因子，对宝宝的脑细胞发育和智力发育帮助特别大。对宝宝来说，营养比口味更重要！

（1）豆味：很多奶粉中添加了精练大豆油，有时会稍微带点豆腥味，这属于正常现象。

（2）若是有很重的油臭味或者其他的不正常的味道，可能是开袋后密封不好，某些营养成分被氧化产生的。

6、结块

乳粉结块的原理：乳粉极易吸潮而结块，这主要与乳粉中含有的乳糖及其结构有关。乳糖是乳粉的主要成分之一，不同的产品含量亦不同，全脂乳粉中含有38％左右的乳糖，脱脂乳粉含有50％左右的乳糖，全脂甜乳粉含有30％左右的乳糖，婴幼儿配方乳粉中含有55％左右的乳糖。乳粉中的乳糖呈非结晶的玻璃态，非结晶状态的乳糖具有很强的吸湿性，吸湿后则生成含1分子结晶水的结晶乳糖，从而导致吸水结块。

造成结块的原因：

（1）在乳粉的整个干燥过程中，由于操作不当而造成乳粉水分含量普遍偏高（通常乳粉要求水分《5％》或部分产品水分含量过高，容易产生结块现象。

（2）乳粉在包装过程中，由于没有完全冷却，乳粉局部过热，导致部分α－乳糖转变成为非结晶状态的乳糖，吸收大量的水分从而导致结块。

（3）包装或储存过程中，由于密封不好或者保存不当，乳粉吸收空气中的水分，导致自身水分含量升高而结块。

（4）开袋后出现结块的主要原因是保存不当引起的，所以一定要密封好保存在阴凉干燥的地方。

7、异物

先进的乳品企业实现了全自动化生产，全程在密闭的厂房中进行生产，整个生产过程中没有与空气、人接触的工艺，从原料粉到成品的过程要经过2次筛选，并且过滤、筛粉装置的筛网采用的为24目（1平方英寸上仅有24个孔）的设备，不可能有异物（比如绳子、虫子、苍蝇等）。请开袋后一定要密封好保存。另外，请您在开袋时注意按照虚线提示剪开，并请小心误剪塑料拉链。

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