DHA及其ARA对出生宝宝脑部发育的重要性 (转)

DHA（docosahexaenoic acid）及ARA（arachidonic acid）是母乳中主要的長鏈多元不飽和脂肪酸，是腦部的主要的組成份之一，對腦部發育而言，是不容忽視的重要營養素。寶寶飲食中DHA及ARA的吸收份量多少，對寶寶的腦部發育有直接的影響。而DHA也是構成視網膜的主要成份，對寶寶的視力發展，也有很大的幫助。　世界衛生組織（WHO）根據全球母乳中DHA與ARA的含量平均所提出的特定建議量，也就是佔總脂肪含量0.35%的DHA及0.70%的ARA，可以讓寶寶充分發揮神經及視力發展的遺傳潛能。根據英國劍橋大學所完成的研究中也發現，餵哺母乳的寶寶其智能發展指數(Mental Development Index, MDI)，有著最好的表現，與不含DHA與ARA的飲食相比，可令寶寶智能發展指數MDI提升7分以上(如圖一)，也讓寶寶MDI達優異表現的機率明顯提升(如圖三)。　　美國國家醫學研究中心也發表研究指出，餵哺母乳的寶寶，因為母乳中的DHA與ARA含量，而使得視力發展有最好的表現，比未添加DHA與ARA的飲食，更可以增進寶寶的視力敏銳度，相當於相當於在Snellen視力測驗圖中，可向下多看一行(如圖二)。

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