香煎红杉鱼

原料：红杉鱼两条，葱2根，姜、干红辣椒3个，生抽、老抽、料酒、魔厨高汤粉。

做法：

先将红杉鱼用料酒、生抽、盐、姜丝腌20分钟。不粘锅内到油，将红杉鱼两面煎黄。煎至七八成时，加入生抽、老抽和姜、葱、少许盐、干红辣椒、魔厨高汤粉。起锅前加入葱段即成。

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