注意宝宝的味蕾敏感期(厦门

研究者认为婴儿期是儿童早期口味培养的敏感期。6~12个月时,婴儿的神经系统发育得更成熟。随着动作,语言,社交的进一步发展,是培养良好饮食行为的关键期。有人作过这样的研究,人们在婴儿时期尝试过的食品,往往终身难忘。所以说,婴儿时期是培养良好饮食习惯的关键时期。

 专家建议:要在1岁前尽可能多地让宝宝尝很多食品的味道,1岁前口味基本就固定了。要让他味蕾敏感起来。如果只吃几种,长大口味也会单调。

  但是,婴儿不能自主选择食物,他的饮食行为习惯完全依赖父母。可目前存在新妈妈误区:一般老人带,宝宝10个月以后就吃很多饭桌上的东西了,但是看着育婴资料的新妈妈会反对这么做,给孩子吃得很淡的口味,只讲营养;避免盐糖和作料,造成孩子的辅食过淡,结果后来不能适应一般的饭食,造成偏食,挑食,以后喂饭越来越难。

 这个时期,你:

  1、可以用小吸管蘸些西瓜汁,让宝宝尝味:“这是西瓜汁很甜。”用酱油,让宝宝尝尝感味,用柠檬汁教他酸味,宝宝很快就能学会怎样分辨这些基本味道,他的味觉会得到刺激。

  2、让婴儿重复接触某种食物。研究显示,重复接触某种食物达9次以上,对婴儿接受新食物的程度能产生重要作用。因此,如果婴儿拒绝某种食物,父母不应该就此放弃,应该继续尝试。

  研究者对36个平均年龄6个月的婴儿进行了研究,分10次给这些婴儿喂一种蔬菜,在接触前、接触后及接触1周时,分别测定他们的摄入量。结果显示,重复接触这种蔬菜后,婴儿摄入这些蔬菜的量有了显著增加。不过,母乳喂养儿比配方奶粉喂养儿的接受程度更强些,因为这些婴儿通过母乳已经熟悉这些味道。

  3、同时接触不同口味的某种新食物。当第一次让婴儿接触某种新食物时,应提供不同的口味,比如咸的,酸的,甜的等。研究证实,这样可以增加宝宝对新食物的接受程度。

  4、实现食物的多样化。如蔬菜中的胡萝卜、黄瓜、西红柿等“不同口味”。为让孩子有一个适应和发现新食物的机会,每加一种新的食物,要观察3~5天,不要几种食物同时加入。如破坏了这种原则,会造成孩子消化不良、腹泻等。

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