铅与我们生活关系十分密切，铅的化合物性质比较稳定，并具有耐腐蚀和质软等特性，故广泛应用于冶金、化工、蓄电池、印刷、机械、电缆、车辆制造等工业部门。烷基铅还普遍用作汽油中的防爆剂。至于各种铅的化合物在工农业生产的应用更为普遍，如染料、油漆、杀虫剂、陶瓷，玩具等。 自然界中铅的分布很广，水、土壤和各种食品中均含有微量的铅。 铅主要通过饮水、或食物进入人体 在一般情况下,正常成人经食物摄入微量铅不会引起慢性铅中毒，但如果通过各种途径长期摄入的铅含量较高时，则可引起慢性中毒。例如嗜好吃爆米花、松花蛋等富含铅的食品的儿童，生活在冶炼厂周围的居民，经常在交通繁忙马路周围玩耍的儿童都可能血铅浓度过高。也有服用含铅中成药而发生急性铅中毒的病例。 过多摄入含铅食品会造成慢性铅中毒 近几年研究发现，多吃爆米花的孩子有可能发生铅中毒。因为爆米机的炉膛和炉盖是由含铅量较高的合金制成，铅的熔点比较低，在密闭加热时铅挥发渗入到了被爆的谷物中。经有关部门检测，每100克爆米花中含铅量高达230微克以上(1克=1000毫克=1000,000微克)，而世界卫生组织规定，小儿每日摄入的铅不能超过100微克。若考虑到各种环境因素的铅污染，小儿每天吃30克爆米花便足以对健康产生不利影响。与此相似的例子还有爆黄豆、爆蚕豆、爆年糕片等。 另一种含铅较多的食品是松花蛋，松花蛋蛋白黄亮透明，蛋黄软嫩味美，小儿很喜欢吃，松花蛋的制作方法是在鸭蛋外边涂上一层辅料，其中有一种成分叫密佗僧，它的化学成分是氧化铅。在变蛋的加工过程中铅会渗透到鸭蛋内。每克松花蛋含铅3微克，每只松花蛋以60克计算，则含铅约180微克。由于儿童胃肠道对铅吸收率高，加上身体对铅毒性耐受性差，因此儿童对铅的每日安全摄入量远比成人为低，为100微克。也就是说如果小儿每日吃半个松花蛋，已足以对小儿健康产生不良影响。 环境中的铅也可能转移到食品中去 据调查，某冶炼厂周围种植的蔬菜，其含铅量与距离冶炼厂远近密切有关。经测定蔬菜中的铅，离工厂50米的为29.1毫克/公斤，100米的为14.32毫克/公斤，500米的为1.72毫克/公斤。可见，离冶炼厂越近的地方，铅的污染越为明显。 知心提示：父母在购买蔬菜时，如有可能应了解蔬菜种植地的情况，尽量不要购买有污染可能的蔬菜。 铅可以通过多种途径进入宝宝体内 如咬玩有铅合金组成的儿童玩具，经常使用餐具内壁有含铅彩釉画的瓷碗、瓷盘进餐，新居的含铅油漆涂料、被动吸烟、罐头食品和饮料、橡胶制品及印刷品上的油墨等也都可能引起小儿铅的摄入增加。 铅是一种具有强烈神经毒性的重金属元素，而小儿的大脑正处于快速发展阶段，对铅的毒性特别敏感，即使小儿是处在极低水平的铅环境中也会造成对他们的不利影响。小儿新陈代谢旺盛，每天吸入的空气相对的较成人为多，而且因含铅的尘埃主要飘浮在离地面1米以下的空间，所以小儿尤其幼儿吸入的铅量比成人多，加上小儿体内的各种保护机制尚未发育成熟，对铅的耐受较差。 铅是宝宝健康的隐形杀手 1.铅对儿童生长的影响。 铅会妨碍维生素D在肾脏中的活化，从而影响到对钙的吸收，进一步影响到儿童生长发育，铅还会阻止生长激素在肝脏中转化成具有生理作用的生长激素介质，因此，体内铅过多的小儿身材往往矮小。 2.铅对儿童智力发育的影响。 铅可影响小儿的大脑造成小儿智力低下，小儿正常智商为90到110，但检测小儿体内血铅表明，含铅量越高智商水平越低。血铅浓度44微摩尔／升的小儿平均智商只有72，血铅浓度低于0.48微摩尔／升的小儿平均智商可达109。进一步研究发现，血铅浓度1.2微摩尔／升的小儿，其智能低下的危险性比正常小儿大27倍。另外铅的过多吸收也可能造成小儿注意力涣散、记忆力减退、理解力和阅读能力的降低以及造成小儿学习困难和多动症。 3.铅对儿童血液、消化和神经系统的影响。 当小儿血铅浓度上升至1.21-1.45微摩尔／升时，血红蛋白下降到贫血水平，当超过1.93微摩尔／升时，则可能出现贫血的症状，因为血铅过高血红素合成受到阻碍，血铅过高的小儿，还可出现腹痛、便秘、腹泻、恶心、呕吐、食欲不振、脐周隐痛等消化道症状。在高铅水平下还可出现神经系统损害的症状，如头痛、眩晕、肢体麻木、甚至抽搐、昏迷、脑组织也可产生细胞水肿、出血等病理变化，引起反应迟钝、嗜睡、运动失调，严重时可出现狂躁、谵妄、脑神经瘫痪等铅性脑病的表现，有的甚至导致死亡。 年轻父母必须知道的7个防铅方法 1.不要给宝宝多吃含铅量高的食品，如松花蛋、爆米花、爆黄豆、爆蚕豆、爆年糕片、罐头食品或饮料。 2.不要让宝宝被动吸烟。 3.使用内壁没有颜色或图案的餐具，也不要使用有颜色的筷子。 4.不买有铅合金的玩具给孩子玩，不要让孩子把有油漆的玩具、橡胶制品或其它物品放入嘴里。 5.不要让孩子长时间在马路边玩耍，也不购买马路边出售的无包装的食品。 6.注意不要购买可能有铅污染的蔬菜。 7.如怀疑自己孩子可能有铅中毒的表现，应及早去医院检查。
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