未烧开的自来水中含有较多的氯,在煮饭过程中,水中的氯气会破坏米里的维生素B 1,时间久了,人体就会出现一系列诸如消化不良、皮炎等症状。
正确的煮饭方法应该是先烧开自来水,然后将米倒入,这样水中的氯气已基本蒸发完,就会减少维生素B 1的损失。虽然自来水烧开可以杀死一些细菌微生物,但是对氯、重金属、硫化氢及有机化学污染物是奈何不了的。
大家应该想想更好的解决办法!
我的空间里有一些健康知识
有空来坐坐哦!
哈哈~~
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