大多数家长都意识到补铁的重要性,但在日常生活中,还是会走入一些误区的,长此以往,对孩子的健康成长无益,请擦亮慧眼,分清以下补铁误区吧!
误区一. 多吃菠菜就不会缺铁?
虽然菠菜含铁量很高,但它同时也含有植酸和草酸等物质,这两种物质与菠菜中的铁元素会牢牢地结合在一起,使铁元素不能自由行动,使人体对铁的吸收率变得很低--大约只有3%.因此,只吃菠菜根本达不到补铁的效果.
误区二. 大量补铁才能预防缺铁性贫血?
我国学龄前儿童的铁缺乏现象以及贫血的比例较高,这与体内缺铁有直接的关系,因此补铁任务不可小视.但是补归补,份量一定要注意!一次性过量补铁,不但不可以预防缺铁性贫血,还有发生铁质沉着症或铁中毒的危险。
误区三. 吃鸡蛋补铁效果好?
许多人认为鸡蛋营养价值高,多吃它也可为身体补铁.其实鸡蛋含铁量还算丰富,但能从一个鸡蛋摄入的铁则仅有约0.7MG,所以靠吃鸡蛋补充铁质是杯水车薪的方法.
误区四. 牛奶与补铁剂同食?
牛奶营养丰富,常常是孩子们早餐不可或缺的一部分.有的家长会让孩子用牛奶送服铁质补充剂,认为这样补更易吸收,殊不知这样非但起不到补的作用,反而会影响铁有吸收,因为牛奶中含有磷,钙等元素,它们能与铁结合成不溶性的铁化合物,使人体的吸收率大大降低.
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