在减肥之前，我们先来了解一下“发胖”“肥胖”这些词的正确意思吧，让我们来确认一下你是不是真的需要减肥。 ......据统计，因病而死亡的患者中有15~20%合并有肥胖症。肥胖症是心血管疾病，特别是冠心病的发作原因。许多高血压的病人同时又是肥胖症患者。肥胖症患者血浆甘油三脂及低密度脂蛋白粒子含量增高，高密度脂蛋白粒子浓度低下，当其体重恢复正常水平以后，血浆中甘油三脂及脂蛋白的浓度又恢复正常水平。糖尿病特别是晚发性糖尿病与肥胖症有直接关系，肥胖症患者血液内胰岛素浓度比正常人高。
此外，肥胖症者动作迟缓，工作疲劳，常有腰、背、腿疼，不能耐受高温，影响体型美。随着现代社会的发展，生活水平的提高，肥胖症有逐年增加的趋势。据统计在发达国家肥胖症占成年人口的35%。
肥胖的定义所谓肥胖并不是单指体重过重。肥胖是指“脂肪组织储存过剩的状态”。总之，脂肪过多即被称为肥胖。相扑选手一看上去块头很大份量也很重，但因为肌肉比较多，脂肪比较少，身体脂肪率 （身体中脂肪占整个体重的比例）比较低，所以并不算肥胖。相反，骨头和肌肉较少脂肪偏多、体重低于标准体重的人，即使看上去很灵巧也属于肥胖。
肥胖的关键·身体脂肪是什么？所谓身体脂肪就是人体内储存的脂肪的总称。包括附着在内脏周围的内脏脂肪，和保持人体与外界的温度差、作为维持生命所必需的能量源的皮下脂肪。体内储存的脂肪所占体重的比例被称为“身体脂肪率”。脂肪被过剩储存，造成了各种各样的疾病。另外，即使体重方面没有问题，身体脂肪率过高也有可能形成“隐形肥胖”，需要多加注意。
身体脂肪率判断法轻度肥胖 中度肥胖 重度肥胖 男性（全部） 20%以上 25%以上 30%以上 女性（6～14岁） 25%以上 30%以上 35%以上 （15岁以上） 30%以上 35%以上 40%以上·BMI测定 严密测量体脂是相当困难的，我们平常用BMI来进行简单大体的估计。 BMI的英文全称为Body Man Index，即肥胖判定国际标准。 BMI=体重(KG)÷身高(M)2 (例如：你的体重为45KG,身高为1.6米，你的BMI=45÷1.62=17.58%)
小心隐形肥胖！最近，一眼看上去很苗条，实际上却脂肪过剩，即隐形肥胖的女性越来越多了。 造成这种情况首先是因为偏食。光吃方便食品和快餐食品、点心，就会造成脂肪糖分过剩，蛋白质、维他命、矿物质不足，不能形成骨骼或肌肉而是以脂肪形式储藏起来。 另外一个原因就是运动不足，比如一吃完饭就坐着不动。肌肉和骨骼等组织衰退的同时，新陈代谢变缓，形成了脂肪容易堆积的体质。
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