哪些食品中可能含三聚氰胺？2008-9-15 中国食品科技网
推理分析，既然一种奶粉含有违法添加的三聚氰胺，产量达到上万吨、且能避开监管体系进入市场，其它品牌的奶粉中也有可能存在“三聚氰胺污染”问题。
三聚氰胺微溶于水，3.1g/L，所以纯液态伪劣奶产品含三聚氰胺的可能性较小。但是，添加增稠剂和稳定剂的液态乳品也可能被加入较多的三聚氰胺。用三聚氰胺奶粉制成的其它含乳粉制品中（冰激凌、蛋糕、巧克力、奶片、奶糖、饼干等等）当然也肯定会含有三聚氰胺。
理论上推断，除奶粉或其它乳制品外，还有其它种类的食品可能被造假者添加三聚氰胺来提高蛋白检测值。一些伪劣饲料中含有三聚氰胺，也可能导致这类饲料饲养的畜禽与与水产品中含有残留的三聚氰胺，特别是内脏组织中会有较高的三聚氰胺残留。
三聚氰胺毒害作用，最初是因为使美国的宠物受到伤害而被揭示的。当时只是证实，在制造宠物食品原料的小麦蛋白粉和大米蛋白粉中被人为添加了三聚氰胺。
由于种种原因，三聚氰胺损伤美国宠物的事件在国内并没有受到广泛关注。以至于在2008年9月11日20.56分之前，在所有公开的媒体上还查不到“婴儿肾结石”与三聚氰胺相关的任何信息。而姜微波略早发表的博客中，也仅是推测三聚氰胺可能是致病元凶。这里说一句“马后炮”，姜微波只是在9月11日下午才注意到“婴儿结石事件”的相关新闻报导，如果能够更早的获得有关情况，肯定会更早的发出预警信息。因为本人开设的《现代食品营养安全与健康》课程中，已将三聚氰胺列为“蛋白造假”的案例，并推测其可能被用于奶粉造假。
这次事件激起民愤的一个重要原因是，很多人认为厂商和监管机构故意隐瞒事实真相。其实，这个事件闹到如此严重的程度，根本原因是厂商和监管圈内的人，至少是其中的绝大多数人，并未意识到三聚氰胺对人的毒害性。因为之前报道的只有美国宠物受到三聚氰胺伤害的一次事件。
个人认为，涉案人员如果清楚认识到三聚氰胺会对婴儿有如此严重的损伤作用，给他几个脑袋他也不敢往奶粉中加这种东西。我也不相信，早已获得婴儿病情信息的 “监管圈内”人士，明知是三聚氰胺惹得祸，而故意拖延不报。唯一合理的解释，此前人们对“三聚氰胺对人的危害性”太缺乏了解了，而未加重视！！！这才导致 3月发现问题，9月才破解迷宗的主要原因。半年的时间，酿出了食品行业的“911”事件。这个911对消费者的损害是巨大的，对国家的损失也是巨大的，而对企业、行业的损失更是难以估计的。希望各方面都能认真地反思，尽早弥补管理中的漏洞。
根据目前掌握的资料，三聚氰胺对成人也会具有类似于婴儿的毒性。将在后续的专题中分析“如何辨别可能含有三聚氰胺的食品及其危害症状”。
安满、美素奶粉（不上火、易消化、好吸收的国际好奶粉）从宝宝出生，我的奶水就不够，于是就有了选奶粉的烦恼。而且身边的朋友大多是母乳喂养，就没有给宝宝选奶粉的经验，最开始见到电视上施恩的广告，说得很不错，里边添加的有牛初乳，可提高宝宝的免疫力，于是就给宝宝选了施恩的奶粉，从刚开始给宝宝喝的第一天起，宝宝的便便就有些干，而且还有眼屎，每天早上把眼睛都给糊住了，要用棉签醮茶叶水洗过才能睁开，过了三天以后，拉的全是一些小蛋蛋，我每天盼粑粑就像盼黄金一样，而且每拉一次宝宝就哭一次，小屁股红红的，跟本就不让人碰。就算是喝了水也起不了多大作用。直到后来听同事说新西兰产的安满奶粉还不错，她xxx宝一直喝，就没出现过便秘情况，而且还说安满婴儿奶粉中都含有益生元，可以调节宝宝胃肠道的功能，防止宝宝腹泻和便秘，缓解宝宝上火症状。而且安满还是新西兰最大的乳品公司，恒天然集团出产的，他不光生产奶粉，而且还给全球126个国家提供乳原料，是全球最大的乳品供应商。特别是他们生产的孕妇奶粉还是中国优生协会推荐的产品，品质是相当不错的。听完同事的这些介绍，我们又到安满相关网站去查了查，他的婴幼儿奶粉分为超金装和金装两大系列，里边含有大脑发育的重要营养素，超金装安满TM婴幼儿奶粉独有的Nutri-Q脑部发育系统：含有GA（神经节苷脂0），DHA、ARA和胆碱，帮助宝宝脑部发育。除了脑部发育的重要元素，还包括免疫系统的发育元素Promu+免疫组合蛋白，复合益生元。同时，超金装安满TM婴幼儿系列配方奶粉中也富含其他宝宝成长所需的维生素、矿物质及必需氨基酸等，营养均衡，满足宝宝的成长需要。作为婴幼儿脑部发育专家，安满还成立了全球心智营养发展中心。现在，安满不仅为中国宝宝带来了含GA(神经节苷脂)成分的先进奶粉配方，同时首次为中国妈妈推出"营养+激发"的概念。而且用过这个奶粉的消费者普遍反应这个奶粉好，不上火、易消化，而且口味很淡，很接近母乳，于是我们就赶紧买来给宝宝试喝，感觉很好，也没出现过便秘的情况。所以我xxx宝现在一直都喝的是安满的奶粉。现在宝宝已经六个月的，在这其间连感冒都没有过，（哦，忘了，有一次发烧了，不过是打疫苗引起的，只烧了一晚上，第二天药效过去了就好了）前两天去体检时各项指标都是偏上，看着宝宝一天天健康的长大，我的心里真是好高兴啊！可是，最近三鹿奶粉出事了，于是做为三鹿集团的大股东安满奶粉的生产商新西兰恒天然集团也被牵扯进来了，我心里真的好担心啊，安满如果有事，那我xxx宝怎么办啊，不过后来我想，其实恒天然当时选择三鹿时主要是想三鹿在中国奶粉市场有一定的销售渠道，他们是想借助三鹿奶粉的成熟的销售渠道来推荐自己的产品，这些都是一些众所周知的事情啊，只要到相关网站就能查到这些信息。而且就算是要三鹿来分装，那也只是他的其个别产品，他的奶粉是自己的生产工艺生产的啊，应该不会有什么问题吧。如果有什么问题，那他也不会做到全球第一，还给全球一百多个国家提供乳原料；我再到相关网站去查了一些信息，还打了安满的免费热线咨询了一些相关的问题，她们很热情，听完我的问题后，她们告诉我，你不用担心，我们的产品是没有问题的，如果你不相信你可以暂时给孩子停用，这两天质检部门正在对各种奶粉做检验，过两天检验结果就会出来了，而且因为三鹿xxx她们节假日都没休息，一天24小时都有人员来接听电话，随时为你解答疑问。安满的官方网站之所以没有关于这方面的信息，是要等到检测结果出来以后才会公布，那将会在第一时间通知大家的。安满，这个我信赖的品牌，这个新西兰最大的跨国乳业集团，目前全球排名第一位的乳品原料出口商恒天然集团下的产物，我相信你，虽然检验结果还没出来。我会一直关注你的。当时在选奶粉时，也有好友建议说美素的奶粉也不错，而且我在查安满相关资料时也对美素做了一些调查，在这写出来，希望对你们有所帮助。美素，原产荷兰，菲仕兰皇家专业营养所(荷兰)研制，荷兰菲仕兰乳品公司生产，产地有荷兰、德国。分别有美素力（0--6个月）美素乐（6--12个月）美素高（1--3岁）包装规格：现在分全能袋装400G，金装900克。 其公司是专业乳品制造商，百年历史，在香港销售多年，92年进入大陆。美素没有真假之分，只有水货和行货。香港那边大规模走私的，繁体字，标注香港菲仕兰经销就是水货，大昌洋行的是行货。建议购买大昌洋行的，称大昌版。而且港版的比较适合欧洲宝宝的体质，而大昌版是专门针对中国大陆宝宝的体质来生产的。
如果你的宝宝也有便秘和上火的现像，我建议你换种奶粉试试。这是我xxx宝的亲身体验，安满奶粉真的很不错的。有想买这两种奶粉的MM请跟我联系。
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