家有一小，如有一宝，宝宝的健康是家长最关心的事，可是如何能让宝宝健康成长却成为每个父母最头痛的事情，为什么宝宝爱生病，为什么宝宝又不爱吃饭了，为什么宝宝总是长不高，以及很多的问题都无从解答，可是有多少父母会定期给宝宝做体格测评，微量元素测评，如果你做过就会发现很多问题，维生素矿物质的缺乏是宝宝健康的奠基石,如果缺乏就会导致各种疾病. 维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，最好的维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。
食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症
维生素A：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。
维生素B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中。
维生素B6：肉类、谷类、蔬菜和坚果中。
维生素B12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。
维生素C：柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。
维生素D：鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。
维生素K：绿叶蔬菜中。大量研究和资料表明，人体的精神状态不仅与人体的生理和病理状态、心理因素等有关。与体内的某些维生素也密切相关。
一，那些维生素缺乏对人体的精神状态有影响呢？1 .维生素C：维生素C严重摄入不足可致多疑、抑郁等神经系统症状。2.维生素B1：维生素B1也称硫胺素。缺乏时会对人体造成广泛性损伤。此外在维持神经、肌肉特别是心肌正常功能及在维持正常食欲、胃肠功能方面起重要作用。缺乏时在精神方面主要导致疲倦烦躁、少数人可能有精神错乱。另外，它可降低维生素B2在体内的摄取和利用。造成神经紊乱。3.维生素B6：缺乏维生素B6对人体的精神状态的影响是：易激怒、抑郁及性格改变。儿童(儿童食品)可有烦躁、肌肉抽搐、严重者出现惊厥、并有脑电图异常。4.维生素PP：维生素PP即尼克酸。它的典型缺乏症状为癞皮病，主要损害人的口舌、胃肠黏膜及神经系统。表现为典型的3D症状：皮炎、腹泻、痴呆症。其痴呆症即为典型的精神和神经异常表现。另外还可表现为失眠、衰弱、乏力、抑郁、淡漠、记忆力丧失，甚至木僵。5.维生素B2：维生素B2严重缺乏可能导致神经紊乱。6.叶酸：叶酸(叶酸食品)缺乏会引发多种器质性和功能性疾病。特别是对孕妇(孕妇食品)和儿童，叶酸的不足会导致非常严重的后果。缺乏在精神方面的表现是：衰弱、精神萎靡、健忘、失眠、阵发性欣快症等。7.铁: 1、体温调节方面，缺铁性贫血的另一特点是在寒冷环境中保持体温的能力受损。
2、铅中毒方面，动物和人体实验证明缺铁会增加铅的吸收。
3、有的妊娠后果，汗多浒病学研究表明妊娠早期贫血为早产、低出生体重儿及胎儿死亡有关。
4、铁缺乏症症状包括皮肤苍白，舌部发痛，疲劳或无力，食欲不掁以及恶心。
铁缺乏对免疫系统的影响：
1．抵抗病原微生物入侵的能力减弱。
2．降低免疫细胞从静止---临战的反应速度。
3．使抗氧化生化酶活性降低。
4．抗体的生产停止或以很慢的速度进行。
5．缺铁性贫血，细胞供氧不足。其结果是整天无精打采，疲劳而倦怠，比较容易被感染。8.钙:不同年龄缺钙的表现为 人群 缺钙的表现 儿 童 夜惊、夜啼、烦躁、盗汗、厌食、方颅、佝偻病、骨骼发育不良、免疫力低下、易感染。 青少年 腿软、抽筋、体育成绩不佳、疲倦乏力、烦躁、精力不集中、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、易过敏。 青壮年 经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感冒、过敏。 孕产妇 小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、浮肿、妊娠高血压等。 中老年 腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病、结石、肿瘤等.
9.锌:人体缺锌会偏食,厌食,影响智力发育.
二，上述维生素缺乏的原因维生素缺乏的基本原因不外乎需要量的增加、摄入不足、吸收利用不够这三个方面。另外，各种维生素的缺乏也有其特殊性。维生素C偏酸性，在水溶液和碱性条件下极不稳定而易被破坏，在普通的烹饪加工中也很容易损失。水煮浸泡对其活性破坏性和很大。B1在碱性加热的条件也易丧失活性，食物中抗维生素因子也会分解它。这些因子主要存在于鱼类肠腔和蕨类植物之中。某些蔬菜(蔬菜食品)如甘蓝、菊苣、黑加仑，茶叶、咖啡中的多羟基酚也会使B1失活。B2是我国饮食中最容易缺乏的物质。在碱性条件下不稳定，酸性溶液中对热稳定。抗酸制剂、乙醇、金属离子如锌、铜、铁(铁食品)，咖啡因、茶碱、维生素C影响其生物利用率。酗酒是它缺乏的一个主要原因。另外，蛋白质不足也会降低B2的保存和利用。单纯性的维生素B6的缺乏较罕见，其缺乏常伴有多种B族维生素的摄入不足。某些药物如抗结核病的异烟肼也会导致它的缺乏。另外也与体内氨基酸(氨基酸食品)的代谢密切相关。叶酸的缺乏与酗酒、抗惊厥药和避孕药的使用有关。维生素PP缺乏主要出现在以玉米为主食和低蛋白质饮食中，因为玉米中的维生素PP与结合型为主，不能被人体吸收利用。蛋白质(蛋白质食品)缺少则意味着体内无足够的色氨酸转化为维生素PP。维生素PP的良好来源：动物：肝、肾、瘦肉。植物：全谷、豆类、乳类、绿叶蔬菜。（必须注意的是某些植物中PP可能与大分子结合不能被人体吸收）。看了以上的内容，相信大家得已经了解了维生素对人的精神状态的影响；也知道如何从食物中获得相应的维生素。需要注意的是维生素与其它营养素的关系，比如高脂肪饮食会大大提高维生素B2的需要量。高蛋白饮食则有利于B2的利用和保存。还要注意维生素之间的关系。维生素C、维生素E可以提高维生素A的稳定性。维生素C则降低维生素B2的生物利用率。因些，我们日常生活中要保持各种维生素之间，维生素与其它营养素之间的平衡、并且严格遵守各营养素的推荐摄入量，科学、合理地摄取和服用，才能保持生理和心理、精神的平衡和健康(健康食品)。 可是现阶段的食物精加工却破坏了维生素的摄取,所以在食物补充的同时还需要额外的补充的,我的宝宝现在14个月了每天我都会给他补充一粒葆苾康儿童多维咀嚼片,也是在淘宝买的,宝宝长这么大从没有生过病,我觉得跟补充维生素是密切相关的,抵抗力好了自然就不生病,细心的妈妈不防试一试,去给宝宝做一个微量元素测评你就会发现问题的存在.儿童各年龄段忌吃食物 孩子饮食分阶段，每个阶段的饮食都有一定的忌吃食物。 3个月内不要盐：3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分就足够了。3个月后，随着生长发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点。原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。 1岁之内不要蜜：周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立，吃蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立，故食蜂蜜无妨。 3岁以内不要茶：茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发少儿多动症。 5岁以内不要补：5岁以内是宝宝发育的关键期，补品中含有许多激素或类激素物质，可引起骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，导致孩子个子矮小，长不高；激素会干扰生长系统，导致性早熟。此外，年幼进补，还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。 10岁以内不要腌：10岁以内的儿童不要吃腌制食品。一是腌制品含盐量太高，易诱发高血压病；二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质，研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。 聪明的妈妈会用心最后祝愿天下所有的宝宝健康快乐.
写得好详细哦！明天也给宝宝做个体格测评去。评论内容：发表评论不能请不要超过250字；发表评论请自觉遵守互联网相关政策法规。
