这是秘密吗?

  和父母生活在一起,我相信广大朋友肯定跟我有很多的感慨,人身自由简直被限制的一点都没有,经常想跟同事、同学出去吃个饭,结果都被冠以“乱花钱”的罪名。唉,可惜家里的饭菜早已经吃腻了,看着那样子就没胃口,不知道各位朋友是否赞同我的观点。

  这个菜啊,讲究的色香味俱全,否则哪有这个食欲吗!于是,我誓下决心虽然身为七尺男儿,但是为了吃,开始学做菜!

  每次去馆子里我都会仔细研究一番,吃的多了,比较多了,我发现家里的菜总是不如外面的鲜美,尤其是有一种味道,说不出来,应该属于那种只可意会不可言传的。比如川菜中的名菜:麻婆豆腐,始终做不出那种辣中带鲜,口中留鲜的感觉。再比如,炒空心菜,家里不管再放多少味精,始终在口中的都是一股很大的味精味,吃不出蔬菜的原味。到底为什么呢?在厨房实际演练多了,苦思不得其解,妈妈警告我说:“你使劲放味精,不行!味精吃多了,对身体不好!尤其对大脑有伤害!”于是给我下达了厨房逐客令,剥夺我做菜的权力。

  就在单位一次聚餐的时候,我发现酒店为了招揽客人用的是开放式厨房,客人可以通过玻璃看到厨师做菜……我于是凑上前,忽然发现大厨往菜里放一种绿色的颗粒状的东西,我赶紧问酒店的厨师,这是啥东西?自己从来没见过!厨师说,这是太太乐的蔬之鲜,全部都用蔬菜做成,为了保留一些素菜原有的味道和一些素食客人特殊的需要,我们特地选用它和其他调味品区别开使用,不是一味的放味精或是鸡精……

  事后,我赶紧到超市去看了看,果然还有这种东西,因为以前的味精大家一直对成分存在疑惑,还要顾忌放多少,而这个蔬之鲜的纯天然成分可以让做饭无后顾之忧,味道区别于鸡精的另一种鲜美,而且不担心有什么定量和放的时间限制。怪不得饭店的菜那种鲜美始终家里做不出来……

  这一周,我炒菜味道和以前比有了大大的进步,老妈也放心的退居二线了,新一代的厨神即将诞生了!

我老觉得外头的菜做得没有家里鲜美呢,俺也用过蔬之鲜的,吼吼。呵呵,菜是不是做的香,主要不在这些.还是家里菜鲜美,,,没用过呢。好吃?

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