盖浇饭:黑椒鸡柳

今天早上的早餐:盖浇饭——黑椒鸡柳【配料】香菇丝、果椒、姜丝、鸡肉丝

中火过油滑出鸡丝,锅底留些许油(果椒和香菇都不吸油所以要少放油),放入香菇,翻炒1分钟加入果椒、姜丝、鸡丝,炒至8成熟时,加入鸡汤或者清水,勾粉芡盛出,浇在米饭上。加上水煮蛋,一切两半,再来一杯苹果粒的牛奶,早餐大功告成!

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