【燕窝餐包】
主料：高筋面粉300克，酵母粉15克，官燕50克
配料：鸡蛋50克
调料：白糖20克，椰汁15克
制法：
1.高筋面粉加鸡蛋、白糖、酵母粉和好，压匀成面皮。
2.把发制好的官燕加椰汁、白糖调好成馅。
3.面皮中包入燕窝馅，制成面包生坯，上发酵机发酵45分钟，再上烤箱烤制25分钟即可
燕窝又名燕菜，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的我、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。
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