木瓜龙骨汤
木瓜可以促进乳汁分泌,猪脊骨(即龙骨)可以补充钙质。
原料木瓜半只,猪脊骨400克,姜3片,盐少许
做法
木瓜去皮去籽切大块备用。
烧开一锅水,将猪脊骨放入沸水中汆烫3分钟后捞出,以温水冲洗干净。
用汤锅接足量凉水,放入姜片和脊骨,开锅后,撇掉浮沫,转小火炖1小时。
放入木瓜,继续炖1小时,调入盐即可食用。
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