服用什么样的益生菌才是最好的？ 当前，医学家通过科学手段将肠道中的益生菌分离出来，应用于食物、药物中。它们不仅对人类健康有益，而且无毒性，正常数量不会致病，还能在人类肠道中存活、代谢、发挥作用，又能在储存与服用中保持活力，并且经过驯化，抵抗不良环境的能力和生物学效应进一步加强。
1977 年，美国相关调查发现，经常饮用酸奶和相关发酵乳制品的人，其血清胆固醇含量较低。俄国科学家梅契尼科夫的著作《长寿说》提到，保加利亚人的长寿正是因为他们喜欢喝酸奶。纽利兹益生菌粉是益生菌功能食品的杰出代表。
益生菌保健作用显著： 益生菌已被开发出多种功能食品进入市场，如强化益生菌粉、益生菌酸奶、益生菌酸奶饮品、益生菌奶酪和多种益生菌的口服液等。益生菌功能食品最肯定的作用是调理胃肠功能，同时有助于纠正腹泻、食欲不振、便秘、消化不良等病症;还可以降低抗生素对身体的危害(编者注：饮用益生菌食品时，不应同时用抗生素，以免益生菌失效)。但值得提出的是，益生菌功能食品只能起到辅助调理胃肠功能的作用，不能直接治疗疾病。
益生菌营养作用： 1、益生菌能提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收，以及某些B族维生素和维生素K的合成。另外，乳酸菌中的乳糖分解产生的半乳糖，是构成脑神经系统中脑磷脂的成分，与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。 2、改善胃肠道功能 益生菌能在体内相互协调、相互制约，共同形成一个平衡的微生态系统，抑制其他菌株的生长。现已证实乳酸菌具有改善胃肠道功能，预防胃肠道感染作用。 3、增强机体免疫力 乳杆菌、双歧杆菌等乳酸菌可以作为非特异性免疫调节因子，增强肠道非特异性免疫能力，激活淋巴细胞，增加血液中免疫球蛋白的含量，提高机体抵抗病菌的能力。
降低胆固醇乳酸菌具有较好的降胆固醇作用，从而减少心血管疾病的发病概率。
抗肿瘤作用 早在20世纪60年代，就有乳酸菌具有抗癌作用的报道。乳酸菌抑制肿瘤的真正机制目前还不十分清楚，其可能的作用机理有：①降解或吸附致癌物;②改善肠道菌群，阻止肠内致癌物形成;③增强宿主免疫系统;④产生抗突变的物质等。
延年益寿 调查发现，广西巴马县的百岁长寿老人体内的乳杆菌和双歧杆菌的量是普通老人的100倍。日本研究进一步表明，长期饮用双歧杆菌发酵的酸奶，能够增强老年人的免疫力，促进心、肝等器官的功能，达到延年益寿的目的。婴幼儿的肠胃功能发育不够健全，经常发生便秘、消化不良等症状，需要补充儿童益生菌粉，纽利兹的益生菌粉还有氨基酸螯合锌，促进宝宝机体健康发育，增强食欲等方面都是不错的，它还具有提高免疫力，抗击流感的作用。
益生菌好处多
1. 形成保护屏障 益生菌进入肠内后，能在肠壁上形成一道“菌膜屏障”，犹如在人体肠内构筑起“钢铁长城”，能抵御致病菌入侵，同时还能有效阻止多余的胆固醇吸收，加速肠内有害物质和毒素排除体外，起到通便，排毒，防病，保健，延缓衰老作用。2. 抑制致病菌对人体的侵害 益生菌在肠内大量生长繁殖，在人体肠腔内形成绝对优势菌种，能有效排斥有害菌，抑制致病菌对人体的侵害，维持人体肠内微生态的平衡，预防，治疗肠道感染性疾病，如婴幼儿腹泻，病毒性肠炎，以及肠功能紊乱引起的慢性腹泻，能有效减少婴幼儿的发病率。3. 生产人体必要的营养物质 益生菌在肠腔内生长繁殖时，能产生人体必不可少的营养物质，如叶酸，烟酸，维生素B1,B2,B6,B12，起到营养补充作用。同时还能促进蛋白质的消化吸收，促进人体对钙铁和维生素D的吸收，帮助消化，增进食欲。4. 促进肠蠕动 益生菌在人体肠腔内生长繁殖过程中，产生酸性物质如乳酸，醋酸等，促进肠蠕动以治疗便秘。5. 促进毒素排泄 人体肠内有害菌产生吲哚，胺类，氨，硫化氢等有毒，有害物质，这些物质对心，肝，肾等主要器官的组织细胞有损害作用，导致人体疾病，衰老。肠内益生菌能有效抑制有害菌的生长，繁殖，减少有害物质的产生，并能促进体内毒素向肠腔转移，减少毒素对心、肝、肾的损害，保健，延缓衰老。此外，益生菌代谢产物能将N-亚硝胺降解为无毒物质，消除致癌因子，起到防癌抑癌作用。6. 提高人体免疫功能 益生菌能刺激肠到免疫系统，淋巴组织，产生分泌性抗体－免疫球蛋白A（lgA）。LgA对致病菌有杀灭作用。更重要的是益生菌还能激活T细胞的非特异性免疫功能，引起中性粒细胞，巨噬细胞增殖，从而提高杀灭致病菌的战斗力，提高人体免疫功能，增强自身抗病能力，有效地增强人体抗感染，抗肿瘤等重要生理功能。当前，益生菌对加工工艺要求较高，各种牌子众多，令许多家长无从选择，最好是选国际知名的大牌子、好信誉与热卖的益生菌，如新西兰进口的纽利兹儿童益生菌粉专为中国宝宝研发，特含螯合锌，更适合我国儿童的体质。
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