香甜可口－苹果炖鱼
原料：苹果(苹果食品)2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。调料：盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。 制法： 1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 2、烧锅下油(油食品)，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 小建议：炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。 功用：补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠(睡眠食品)不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
不错，回去试试，谢谢分享！最后编辑此帖2009-06-02 16:14:24。
很新鲜的吃法，我也试试。最后编辑此帖2009-06-02 16:14:24。
好像很好吃哦，哪天我也试一下。最后编辑此帖2009-06-02 16:14:24。
鸽蛋乃宝宝的益智佳品哦！评论内容：发表评论不能请不要超过250字；发表评论请自觉遵守互联网相关政策法规。
