每日靓汤（清火莲藕汤）
作者： chenlushen 来源：8e亲子网
[标签:图片]原料:莲藕650克,眉豆,花生,芡实,腰果,粟子各约45克,科菇6只,陈皮1片,无花果,蜜枣各1/2两(约20克),水8汤碗,盐1茶匙.制作过程:1.莲藕原节洗耳恭听净,拍裂或切片,眉豆,花生,芡实,腰果洗净,粟子去衣,洗净,冬菇,陈皮洗净浸软,陈皮刮去瓤;2.煮滚清水,加入处理过的材料,无花果和蜜枣,大火煲10分钟,转为文火煲一小时半,加入盐调味即可食用.功能解析:此汤具有清热去火功效,如怕莲藕燥火,可加少许绿豆同煲.
