孕期食谱--银耳羹

银耳羹

　　用温水将银耳泡发，加清水煮30分钟，加冰糖熬化，倒入水淀粉(注意水淀粉要稀一些，火关小，边加边搅拌，以免淀粉结块)熬片刻。将若干小碗洗净，擦干，抹上香油，放入切成片的红樱桃(或者黄桃片、草莓片、香蕉片、核桃仁、腰果等)，然后倒入熬好的银耳汤，待晾凉后，放入冰箱，凝固成冻时即可食用。

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