根据对中国儿童青少年的营养状况调查，中国儿童严重缺乏的营养素有：锌、钙、维生素 A 、维生素 B2 ；缺乏的有：铁、硒、维生素C、维生素 B1 、维生素 B6 、维生素 D 等。illall.com
特别值得注意的是，中国儿童、青少年尤其需要补锌。营养专家经过对 19 个省、直辖市、自治区的儿童缺锌调查结果显示： 60 ％的儿童每天锌的摄入量只有 3 ～ 6 毫克，不到正常需求量的 50 ％。锌对儿童生长及智力发育起着关键作用。因此，我国儿童、青少年补锌是当务之急。
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