给喜欢花草茶的GGMM看的，饮茶必备知识

人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。（ ：@@说的太好了）

店家开店做花草茶买卖，但是在做的过程中发现很多的客户并不是非常了解花草茶的好处、饮用方法等。

也许很多的顾客喜欢方便，喜欢简单。买到成品直接喝最好。但是花草茶再好也有适宜喝不适宜喝之分。今天发此贴给喜欢饮花草茶的给我顾客朋友，不为别的，以后您买的时候能辨别一二也是好的。

闲话不多说。下面直接到花草茶知识中去，文字较多，也许您会觉得眼晕，但我想，要说就说清楚些，您耐着性子看了后一定会有收获。

花草茶

花草茶首先是由欧洲传过来的，一般我们所谓的花草茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。 正确的来说，花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。英文Herb一字是由拉丁语erba转变而成，源于地中海地区的古语，就是“草”的意思。在中文则翻译成“药草”或是“花草”。药草的定义相当的广。

简介

　　草本植物因其香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用，包括了根、茎、皮、花、枝、果实、种籽、叶等，都可以称为药草，它的成长期较木本植物短，且方便取用，用途可以说是千变万化，大部分是用在医疗、美容护肤、美体瘦身、保健养生的功用等方面。

花草茶语

　　花草茶吸天地之灵气、集旷野之朝露、汇山河之精神、有克百毒之功效、承接宇宙之精华、含启思维之能量。你可以滴酒不沾，你可以远离烟草，但你千万不可以让花草茶从你的生活中走掉。 在崇尚绿色、环保的今天，花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的好茶，它带给人们另一种不含咖啡因,茶碱的天然草本饮品，同时也带给人们另一种纯净自然的生活方式。

花草茶起源：

花茶源于宋朝

　　最早是茉莉花草茶我国在宋朝（公元960年）就有在上等绿茶中加入龙脑香（一种香料）作为贡品，这说明在宋朝已能利用香料薰茶。到宋朝后期，有恐影响茶之真味，不主张用香料薰茶。蔡襄《茶录》中云：“茶有真香而入贡者，微以龙脑，欲助其香，建安民间试茶皆不入香，恐夺其真……正当不用。”但是这已是我国花茶窨制的先声，也是我国花茶的始型。

花草茶始于明朝

　　明朝是我国茶类大发展时期，已废团茶为散茶，大量生产炒青、烘青、晒青绿茶，为花茶生产奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展，出现“茶引花香，以益茶味”的制法。据明朝顾元庆（1564－1639年）《茶谱》的“茶诸法”中对花茶窨制技术记载比较详细：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。花草茶(Herb tea)里的Herb语源来自拉丁文里的“HERBA”，意思是“绿色的草”，但沿用至今，人们已习惯将具有疗效的各式植物，不论是其根、茎、叶、花、果等，都包含在这个字义里。

花草茶在西方的起源：

　　在西洋史中，最早出现花草记载的书便是《圣经》。埃及古书里也曾出现如何将香草植物制成药膏涂抹于伤口，以及用香草敷面美容的记载。到了中世，纪，被英国人广泛应用于生活上的香草类植物，更是伴随着大航海时代，飘洋过海地流传到世界各地。但可别以为这是西洋人的专利哟!东方人也有自己的日花草配方，只不过因为民族性的不同，对花草的诠释与运用也有了迥然的差异。在中国，最早出现有关香草的记载便是神农氏的“百草经”。如紫苏、薄荷、花椒、茴香、姜、芹菜等等。只不过东方人早在千百年前便将其当成佐餐佳肴，而非济世利器罢了。

　　在西方世界，饮用花草茶或是以花草入菜，流传已有，上千年的历史。在古希腊时期，便有在街头燃烧大量药草以驱散瘟疫的传说。到了罗马时期，更由于罗马人喜爱使用香料之故，将香草的境界更上层楼。在经过数百年的流传，于是西亚的阿拉伯人便将香草加以萃取蒸馏成了文明世界的香膏与香精。至于东方世界里的中国，则以花草入茶入药更为久远。只是饮料业者将草本曲花草茶制成人们接受度较高的随手饮料是近几年的事，引领排毒去脂风潮，这才引起国内年轻一辈庞大且购买力强的消费者注意，造成了花草茶在国内的第一道旋风。接踵而至的便是一连串的叫归自然。天然饮料、健康养生等潮流，许多咖啡馆里也不可或缺地将花草茶列入Menu里，并且不忘在下面备注其所具有的疗效。

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花草茶理化特性：

　　人们如此喜爱花草茶，除了希望它对身体有保健调养的功效之外，更因为它能传递纯真与 优雅的浪漫情怀。久居烦嚣城市，任何人都会对悠闲的乡村气氛抱着渴望，喝多了伤胃的咖啡浓茶、甜腻的调味汽水，谁不想来点简单、轻松的花草茶，缓解一下生活的压力呢？试想，早晨喝杯让人神清气爽的茉莉花茶，焦虑的下午就冲壶薰衣草茶放松过于紧绷的神经，身体排毒泡一杯osli m花草茶让身轻，气爽，肤色好。夜晚在窗前点一盏迷迭香油灯，睡觉前滴几滴香香的精油 在枕头上，帮助一夜好眠。虽然我们无法时时刻刻徜徉于大自然，却可以一整天都沉浸在田野的气息之中，唤醒身体深处那远离自然已久的灵魂。

　　花草茶能拥有丰富的风味及广泛的功效，主要是各种药草成分相乘互补的结果，其中较常 见的以下几种：芳烃，单宁等。

喝花草茶的好处

　　喝花草茶的好处是在於它富有各种ee疗效，加上温和不刺激的特性，非常适合做为日常饮品。长期饮用可以调整体质、减轻不适状，因此，花草茶还具有调理身心的功能。

　　除了有益身心外，有些花草茶中富含维生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋养肌肤、预防青春痘的功能，经常饮用可使你容光焕发，神清气爽；

　　有些花草茶例如花草茶和决明子等则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪等等的功能，可说是天然的美体良方。

　　纯天然的花草茶完全不含咖啡因和人工添加剂，即使天天饮用，长期下来，也不会对身体造成负担，因此有“天然的健康饮品”的美誉。花草茶是追求高品质生活的人们作为日常养身、养颜、养神、养心的天然饮品。

　　人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。

　　以花代茶饮用的方法，来源于古代宫廷贵人的美容习惯。在印度和中国的茶叶出现以前，花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。十六世纪，妇女们还习惯在身上佩带装有花卉的布袋，以防止细菌感染，并达到芳香的效果。当时也已经把花卉药材用于烹饪食品上。

　　中国第一本药草志《神农草本经》记载了三百多种药物，其中收录了大量的具有美容和保健作用的花卉品种。辽金时代的萧太后，经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。清朝宫廷饮用花卉茶非常盛行，尤其推崇采自塞外坝上的金莲花。康熙皇帝御笔题词“金莲映日”以表赞赏之情，并列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为“花中第一品”。

　　玫瑰花既可沐浴也可护肤养颜，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就是在她沐浴的咸阳华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。从《神农草本经》的记载可以看出，很多的花卉，茉莉花茶尤其是草本曲纤花草等除了直接具有美容养颜的功效外，也具有优化调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。

美容美体茶

　　近来，都市女性掀起了一股“喝”花草茶美容的时尚热潮。

　　女性朋友热衷于“喝”花草茶的主要原因，是因为花草茶具有独特的美容护肤作用。营养学专家认为，常喝鲜花茶，可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，其中许多鲜花可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。

　　花草茶具有美容护肤、美体瘦身的功用，可以说是专门为女人设计的。随着人们对绿色保健食品的重视和喜爱，色彩缤纷、香馨沁人的鲜花茶必将引导茶叶消费新时尚，并将迅速转向大众化消费。

　　花草茶是一种天然饮品，含有丰富维他命。花草茶不但可以解渴，而且不同的更具有不同的功效。

　　大部分的花草茶如玫瑰、薰衣草、洋甘菊和薄荷等都具有养颜、抗衰老及滋润肌肤的美容功效，含丰富维他命C的粉红玫瑰花茶更加值得推荐。

　　花草茶除了美容功效外，花茶对于舒缓压力、镇静神经等更加有效，是缓解这些不适的良方。洋甘菊花茶具有松弛神经、安抚心宁、消除噩梦以及舒缓头痛等主要功效。饭后喝一杯洋甘菊花茶可以帮助消化，而睡前喝则可促进睡眠。将洋甘菊和粉红玫瑰花茶混合饮用美颜功效更胜一筹，并且具有抗皮肤敏感的作用，是许多爱美女士的心头之选。

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美容美体茶

　　近年来，都市女性掀起了一股“喝”花草茶美容的时尚热潮。

　　女性朋友热衷于“喝”花草茶的主要原因，是因为花草茶具有独特的美容护肤作用。营养学专家认为，常喝鲜花茶，可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，其中许多鲜花可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。

　　花草茶具有美容护肤、美体瘦身的功用，可以说是专门为女人设计的。随着人们对绿色保健食品的重视和喜爱，色彩缤纷、香馨沁人的鲜花茶必将引导茶叶消费新时尚，并将迅速转向大众化消费。

　　花草茶是一种天然饮品，含有丰富维他命。花草茶不但可以解渴，而且不同的更具有不同的功效。

　　大部分的花草茶如玫瑰、薰衣草、洋甘菊和薄荷等都具有养颜、抗衰老及滋润肌肤的美容功效，含丰富维他命C的粉红玫瑰花茶更加值得推荐。

　　花草茶除了美容功效外，花茶对于舒缓压力、镇静神经等更加有效，是缓解这些不适的良方。洋甘菊花茶具有松弛神经、安抚心宁、消除噩梦以及舒缓头痛等主要功效。饭后喝一杯洋甘菊花茶可以帮助消化，而睡前喝则可促进睡眠。将洋甘菊和粉红玫瑰花茶混合饮用美颜功效更胜一筹，并且具有抗皮肤敏感的作用，是许多爱美女士的心头之选。

美腿茶

　　马鞭草+迷迭香+柠檬草。每次用马鞭草、迷迭香、柠檬草各2-3克，甜叶菊3-5片，也可依个人口味投放。

美目茶

　　玫瑰果、洋甘菊等。

　　功效：可改善因睡眠不足引致的眼睛疲劳，并有助减轻熊猫眼的出现，便眼睛恢复明亮﹗

美白茶

　　玫瑰花、芙蓉花等。

　　功效：汇集了众多花朵的精华，能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等问题，使肤色嫩白自然。

玫瑰养颜茶

　　玫瑰花、苿莉花等。

　　功效：能养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张的情绪。

草本曲花草：

　　薄荷、山楂、玫瑰果、荷叶，杜松、甘草、决明子，小茴香，洋菝契等采用药食同源、代谢平衡原理，阻止脂肪合成，产生分解脂肪的酶，加速脂肪分解，获得能量，供人体消耗，多余产物随大便排出，达到夏减肥目的。天然成分，安全有效。

　　腹泻和排油便的区别

　　排出脂肪分解后的油便，非腹泻及不消化物排泄，保持体内水分及营养物质。

窈窕茶

　　马鞭草、柠檬草等。

　　功效：针对容易肥胖的下半身，有苗条瘦身的作用。促进血液循环，帮助肠道净化。

对症选茶

　　按照茶的功效分：不同花草茶有不同的功效，因此用到对的花草茶很重要，会正确调理的。

　　降血脂、降血压、降血糖：苦丁茶。

　　清肝利胆、降血脂、血糖，适合糖尿病患者饮用 ：一叶茶

　　消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能 ：薄荷茶

　　润肺、养颜、美肤、护发、松弛情绪、消除紧张、眼睛疲劳 岩兰香－帮助睡眠、舒缓压力、改善粗糙的肤质：薰衣花

　　减轻关节痛、肌肉酸痛、减肥、失眠、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑：菩提子茶

　　调血、活化细胞、镇静、清血、盗汗、月经失调：牡丹花茶

　　－调整贺尔蒙分泌、舒缓紧张、治疗腹痛、润肠 ：茉莉花茶－

　　清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏 ：紫蜀葵

　　散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽：花茶。

　　生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合：绿茶。

　　润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用，青茶。

　　排毒 排宿便，有效排脂肪，消除水肿，去除油腻，塑身好帮手：

　　生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶。

　　镇静、帮助消化 金盏花－治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火 ：柠檬草

　　明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热：金沸花

　　健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘欧石楠－消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉 ：金桔果

配方集萃

窈窕魔法纤腿茶

　　配搭花草：马鞭草、柠檬草、玫瑰花、迷迭香、洋甘菊　

　　做法：将所有材料放入杯中以沸水冲泡，放入适量冰糖，5分钟后即可饮用。

　　马鞭草：可减缓静脉曲张、腿部水肿；

　　柠檬草：具有健胃、利尿的作用；

　　迷迭香：能紧实腿部曲线，增强人体活力。三者配合，让你拥有纤纤臀腿。

　　玫瑰花 和 洋甘菊 搭配，不但增加了瘦腿功效，更使花草茶口味香甜，回味悠长。

　　其中马鞭草，柠檬草，迷迭香。这三种是最常用在一起搭配瘦下半身的。

开胃梅子茶

　　绿茶 抗氧化，有排毒，提神，降脂的功效，要注意的是，绿茶寒凉，胃不好或对茶碱敏感的人不宜多喝。

　　绿茶和许多水果都能相搭，例如苹果，橄榄，橙子，可让彼此的清新口味相得益彰。夏天味口不好时，这款酸酸甜甜的梅子绿茶能打开你的胃口。

　　做法 冰糖与绿茶同泡五分钟，加入1－2颗及少许青梅汁，搅拌均匀。消除疲劳，增强食欲，帮助消化，并有杀菌抗菌作用。

情调减肥茶

　　红茶具有提神醒脑的，养胃的功效。在下午思维困顿的时候喝红茶能激发灵感。这是因为红茶中含有天然活性因子茶氨酸，有助于脑部产生一种减压的脑电波，令人达到精神放松并保持头脑灵活的状态。

　　做法 将玫瑰花，茉莉花与茶包加入700CC的热水中冲泡几分钟，再加入蜂蜜即可。调血理气，消除腹部赘肉。

美白去斑茶

　　玫瑰，红巧梅 ，金盏花，千日红，勿忘我，桃花，腊梅，以沸水冲泡5分钟，加入适量冰糖调匀即可饮用。可回冲。

配方集萃

窈窕魔法纤腿茶

　　配搭花草：马鞭草、柠檬草、玫瑰花、迷迭香、洋甘菊　

　　做法：将所有材料放入杯中以沸水冲泡，放入适量冰糖，5分钟后即可饮用。

　　马鞭草：可减缓静脉曲张、腿部水肿；

　　柠檬草：具有健胃、利尿的作用；

　　迷迭香：能紧实腿部曲线，增强人体活力。三者配合，让你拥有纤纤臀腿。

　　玫瑰花 和 洋甘菊 搭配，不但增加了瘦腿功效，更使花草茶口味香甜，回味悠长。

　　其中马鞭草，柠檬草，迷迭香。这三种是最常用在一起搭配瘦下半身的。

开胃梅子茶

　　绿茶 抗氧化，有排毒，提神，降脂的功效，要注意的是，绿茶寒凉，胃不好或对茶碱敏感的人不宜多喝。

　　绿茶和许多水果都能相搭，例如苹果，橄榄，橙子，可让彼此的清新口味相得益彰。夏天味口不好时，这款酸酸甜甜的梅子绿茶能打开你的胃口。

　　做法 冰糖与绿茶同泡五分钟，加入1－2颗及少许青梅汁，搅拌均匀。消除疲劳，增强食欲，帮助消化，并有杀菌抗菌作用。

情调减肥茶

　　红茶具有提神醒脑的，养胃的功效。在下午思维困顿的时候喝红茶能激发灵感。这是因为红茶中含有天然活性因子茶氨酸，有助于脑部产生一种减压的脑电波，令人达到精神放松并保持头脑灵活的状态。

　　做法 将玫瑰花，茉莉花与茶包加入700CC的热水中冲泡几分钟，再加入蜂蜜即可。调血理气，消除腹部赘肉。

美白去斑茶

　　玫瑰，红巧梅 ，金盏花，千日红，勿忘我，桃花，腊梅，以沸水冲泡5分钟，加入适量冰糖调匀即可饮用。可回冲。

红玫瑰花茶

　　一说到玫瑰，就让人感觉十分的浪漫。玫瑰花在冲泡时会散发香甜的气味，花萼含丰富的维他命A、B、E、K、P和C，特别是维化命C的含量更是丰富。

　　一杯玫瑰花萼的维他命C含量，等于150个柑橘的维他命Ｃ含量，有相当卓越的养颜美容之效！

　　玫瑰花可理气解郁活血，对于原发性经痛，可用约八克的玫瑰花，沸水冲泡10分钟，加些红糖饮用。

　　** 孕妇不宜饮用

决明子枸杞茶

　　枸杞12克； 决明子10克； 绿茶8克；

　　将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用。

　　具有降低血脂、滋补肾脏的作用。

紫罗兰花茶

　　取约3－5克的紫萝兰，倒入350－500cc的热开水，浸泡3－5分钟即可饮用（可回冲）

　　淡紫色的紫罗兰花茶神秘而优雅，不仅色泽好看，更由于颜色鲜艳、花瓣薄、多褶且透光，因此即使以水冲之，精华一样可以释出。喝起来味道十分温润，受到许多人的喜欢。

　　紫萝兰属于葵科，葵科植物对呼吸道的帮助很大，能舒缓感冒引起的咳嗽、喉咙痛等症状，对支气管炎也有调理之效。气管不好者可以时常饮用，当做预防保健。

菩提子花茶

　　取约3－5克的菩堤子，倒入350－500cc的热开水，浸泡3－5分钟即可饮用（可回冲）。

　　安神菩提和台湾路边的菩堤是不同的树种，台湾常的菩堤树具有毒性，不能拿来饮用！欧洲人常在饭后以菩堤叶入茶，不仅助消化，也帮助放松神经。

　　菩堤花草茶，外表看起来像叶子，其实是欧洲椴树（又名西洋椴树或菩堤树）的花及花托。

　　菩堤具舒缓情绪的效果，容易紧张、失眠的人，可以泡菩堤花茶来喝，具有镇静作用，可减轻头痛及改善失眠。

金银花茶

　　金银花清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

　　配制时选金银花10克，沸水冲泡频饮。

苹果茶

　　苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。

　　做法是将一个苹果切成薄片，加水煨煲去渣后当茶饮，连续饮十日便可见效。

甘草茶

　　甘草10克，茶叶5克，食盐8克，配水1000CC；

　　按此比例，先将水烧开，再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。

　　可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。

荷叶甘草茶

　　鲜荷叶100克 ，甘草 5克，配水1000CC；

　　按此比例，先将荷叶洗净切碎，把水烧开；

　　然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟；

　　滤去荷叶渣，加白糖适量饮服。

　　有清热解暑、利尿止渴之保健功能。

女人“挺”好茶

　　迷迭香、粉红玫瑰等促进女性乳腺发育，适合减肥却不想胸部变小的女士或乳房松弛下垂的女性饮用。

　　持续饮用3个月将有不错的丰胸效果还能改善睡眠质量，肌肤也有明显改善，精神焕发。

饮用建议

　　在饮用花茶的选择上，一定要遵循“对症下药”的准则，建议您在饮用前，最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花茶来日常饮用。需要注意

　　1.了解花草茶的特性，对症饮用；

　　2.依照身体状况选择需要的花草茶；

　　3.不要饮用过量，若以茶代水,喝太多的茶,会造成胃痛,贫血等症状；

　　4.花茶属寒性，喝多了容易体虚、过敏、咳嗽。

　　花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。

　　因花茶品种繁多，功效不同，大家要针对自身来购买调理的品种。

　　天气酷热，不少人爱饮茶解暑，一般人认为花茶比红茶、绿茶、乌龙茶等平和，而一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效。但医生提醒，不少花茶有副作用，饮用不当会造成不良后果。

冲泡方法

　　据花草茶饮用爱好者介绍，花草茶的饮用方法分两种，一种是壶泡法，一般用花和叶做成的花草茶其成分容易分解，所以多用此法；一种是煮沸法，花草茶原料是植物的根、茎、果实等需要煮沸才能释放味道的则最好选用此法。

　　煮花草茶最好选用玻璃器皿、不锈钢或陶瓷制品，现在的茶馆大多数选择用透明的玻璃茶壶煮茶。透过透明的茶壶看着或红或绿的花草舒展的姿态，随着沸水亦浮亦沉亦不失为一道风景线。喝茶的工具以玻璃杯、陶瓷杯为佳。

　　泡茶用的水最好是沸腾的开水，这样才能把花草完全冲开，释放其中的精华。花茶浸泡时间一般在10~15分钟，时间太短泡不出花草的味道，时间过长茶的味道太涩，因此把握好浸泡时间十分重要。

终于发的七七八八，简直是在抢时间，淘宝的跟帖广告太强大了。给为前辈下手太快了，跟就跟 了，广告那么多干什么嘛

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