中秋佳节马上就要到喽,看到那些好吃的月饼是不是垂潋三尺啦?
月饼好吃,自己亲手做的月饼会更好吃哦,下面就叫我大脸淼来叫你做好吃的“水晶荷叶月饼”吧,不仅仅是好吃哦,还有瘦身的作用呢,因为里面加入了我们的独门秘方——荷叶茶,爱美的mm们都来学习下吧,不仅仅可以自己吃,还可以做给爸爸,妈妈,男朋友,好朋友吃哦,这样一来,月饼不仅仅是月饼哦,还是一份孝心,一种爱心,一丝情谊!话不多说,我们开始吧:
首先是做月饼用材料:
我的“葵花宝典”
糯米粉:120g
碾米粉:120g
豆粉:70g
荷叶茶:20g
蓝莓果酱:100g
蓝莓炼乳:80g
白砂糖:50g
纯牛奶:400g
食用油:60g
月饼模子(可用空可乐瓶代替)
这个是我们的独门秘方哦
荷叶茶的加入不仅仅会让人觉得有淡淡的清香
还能起到美容瘦身的作用哦
准备好了原材料,现在就开始教大家一步一步的完成制作过程喽:
1。将糯米粉,碾米粉,豆粉混合后放进容器(盆)里
加入50g糖(大概10勺左右)
2。加入牛奶,炼乳,荷叶茶粉
在倒入牛奶的同时记得要将面粉和牛奶搅匀哦
用手和面,不要太稠也不能过稀
根据自己的口味加入炼乳
如果你不喜欢吃太甜的东西
这个步骤是可以省略的
注意啦!
现在加入我们的荷叶茶粉,增加面粉茶香
再揉匀,我们的面团就做好啦
捏一个小面团问下问道,又香又甜哦
3。倒入食用油
先将面团放入事先准备好的盘子里
加入食用油,我们选的是金龙鱼哦
健康有味美(*^__^*) 嘻嘻……
将油平铺于面饼表面就完成啦
4。将面糊隔水蒸30分钟
看好时间哦,现在是15:35
10分钟后进行搅拌,这样能使面和油全面混合
30分钟后将盘子取出,油嫩嫩的面糊,很好吃吧
5。将糯米粉放锅内炒3分钟做辅料
6。准备好成品料:炒面粉,熟面糊,奶咔粉
果酱和荷叶茶粉
7。将晾凉的面糊揉匀成团状,加入果酱和荷叶茶粉
之后包成圆,收口再揉团
为了不粘手,将炒面粉涂抹在面团表面
因为我们没有专门的模子,所以就用可乐瓶底来代替哦
是不是很聪明啊(*^__^*) 嘻嘻……
将面团放进器皿里,按成梅花状,取出
多做几个,一盘水蒸荷叶月饼就新鲜出炉啦
8。放入冰箱2个小时,味道更加爽口哦
真的很好吃哦,看的我都流口水啦!
【大脸淼瘦身小天使】做的月饼就是不同哈,和她大脸一样可爱哦!
水晶月饼很好吃,献给你最爱的人吧
赶快做一个吧
楼主 你好会煮啊!一定很好食吧!请我食一个好吗?
太厉害啦亲爱的,支持你 哦,想吃你的月饼哦呵呵,很不錯昂不错,不错。我也来学习学习。很可爱的月饼哈,西西
很好哦,呵呵做的不错哦 加精!
真厉害哦.看得我都晕....有耐心哈楼主写的不错哦 加油噢
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不错哦,呵呵写的不错哦不错哦,呵呵很好哦,呵呵什么月饼啊??怎么没见过?
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