本人啾啾妈，厨艺甚烂，只能满足啾啾现阶段口味
，以后的现用现学吧~昨天也是表哥家臭臭来看望啾啾小姐姐，我临时上阵，露一小手
，趁机拍下来简单讲述下啾啾最爱疙瘩汤的制作过程，闲话少叙，马上开始疙瘩汤探索之旅~~
材料准备：
主要材料：清水一碗，面粉1/3碗，西红柿一个，虾皮（海米）一小撮
辅助材料：芝麻油（香油）几滴，肉松若干，宝宝酱油几滴
正式开始啦~~~~
第一步，备好主材
第二步，将水烧开，西红柿整个下锅，烫烫好去皮，啾啾吃了柿子皮之类的dd不消化……
下锅后用勺翻翻，好热的均匀哈（锅之前被我烧糊过，蹭不出来了，有点黑黑的，请见谅），感觉西红柿皮有点皱了，出锅，关火，如图三的西红柿，皮轻轻一撕就掉啦~~~
将扒好皮的西红柿，切成大小适中的块，如图四，我昨天比较着急，块有点大，不过煮熟了会很烂，宝宝一样可以吃~~
第三步，将海米简单切切，如果宝宝已经能适应整个海米的大小，此步可略过
大概每只虾米被切成了3段左右，我这刀工……又着急……是用乱刀剁剁剁的……
第四步，开火，水开下西红柿和虾米，不过我只拍到了放西红柿，嘿嘿
第五步，最关键步骤到啦~~
把水龙头的水流开到最小，如图1，把面盆放到水龙头下面兑水，一定要少兑，放多了面容易变成大块了哈，不好吃了就，放一点水，用筷子画大圈搅，搅到水看不到了，面也感觉比较碎了，再往面粉多的地方兑点水，再搅，搅拌效果如图3，我的经验是，越搅面疙瘩越小，越好吃，面疙瘩太大了宝宝不好嚼，不过时间不宜过长，否则面干了，也不好吃了哈。
注：为了一只手端盆一只手拍照，水加多了些，导致面疙瘩比较大了，后来又加了点面，疙瘩也还是有点大。
第六步，面疙瘩下锅啦~~~
注意，下锅过程中，一定小火，要慢慢下，慢慢搅拌，不然很容易糊锅，而且面疙瘩很容易聚团，变成大疙瘩，不好熟，宝宝也嚼不烂哈~
待开锅，过2分钟左右，就可以出锅了~~~
第七步，出锅后靓照~
现在味道已经比较鲜美了，滴入适量香油、放入肉松或宝宝酱油，搅拌均匀，口味更棒，宝宝更喜爱~
最后再啰嗦几句，其实疙瘩汤除了放西红柿之外也可以放其他蔬菜，不过几经搭配还是感觉西红柿加海米口味比较鲜嫩，而且西红柿的酸甜味道，啾啾很喜欢，各位妈妈可以随意搭配，制作出符合宝宝口味的独特营养餐哦~~~~
第一次发帖，很是紧张，还希望大家多提宝贵意见，帮助我不断提高厨艺和发帖水平哈~~~
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