正在网上卖东西，忽然弹出个系统消息，以为是买家拍下了，点击一看，原来是我的帖子被加精了！天哪！！在淘宝潜水几年，人超懒，发的帖子寥寥可数，这下偶尔发的帖子，居然一下被加精了，激动呵！
真是太感谢你啦亲爱的管理员！我会勤于发帖，把平日自己给宝宝做好吃的心得程序多发上来，和亲们一起分享的哈。谢谢亲们捧场！
长这么一把年纪了，说实在一直很怕进厨房，呵呵。不过最近时时听朋友说起宝宝私房菜招数，于是也大感兴趣起来，做的菜式，连宝贝也大赞“妈咪做的东西越来越好吃了！”嘻嘻~~
今天介绍的是这款宝贝最喜欢吃的，清香嫩软的牛肉（火局）饭。材料非常简单：牛肉400克；姜数片；酱油、油、麻油、白糖、生粉、料酒适量。
1.牛肉切片。我偏爱把片片略切小块（图1）；
2.把牛肉、生姜、酱油、油、白糖、生粉等拌匀（图2、图3）；
3.把拌好的牛肉倒进洗好备煮的米上，用碟子或瓦碗盖好，以保存原汁原味（图4）；
4.可以盖盖煲饭啦~饭煲熟后切忌马上开盖盛吃呵！要让牛肉多（火局）半小时左右，肉才会变软变滑，一点也不韧滴~当然，有紫炒煲的直接用紫炒煲是很原汁原味滴。不过爱爱习惯直接用电饭煲煲了。这个煲煲煲出来的饭饭非常好吃。也是网上买滴~网下超市售价是900多元。煲出来的效果果然不同凡响哈~
5.OK！营养丰富，原汁原味，清香嫩软的牛肉局饭上台啦！
要想颜色更好看些，可多加点酱油，颜色味道就更鲜美诱人啦~~
重要的是，牛肉营养非常丰富。每次做这个饭，宝贝都大吃3大碗。看着宝贝吃得有滋有味，大赞妈妈的时候，真是开心死我啦哈哈！
图1.
图2.
图3
图4
[最后更新时间为 2010-05-20 10:59]
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