制作方法
1. 西红柿洗净烫去外皮切小丁,黄瓜切成细丝备,紫菜撕碎成小丁备用。
2. 鸡蛋打散,热锅中放少许油,摊成鸡蛋皮,切成细丝备用。
3. 虾仁洗净去肠线后切成小丁备用。挂面放入骨汤中煮熟,捞出备用。
4. 煮面得同时,锅中放少许油爆香葱姜末,放虾仁、西红柿炒熟、点少许盐调味,将酱料浇在挂面上,加上黄瓜丝,鸡蛋丝,紫菜碎拌匀即可。
适用人群
1岁以上的宝宝
健康提示
1、紫菜中富含丰富的钙、铁元素,有利于改善贫血症状,对正在发育儿童的骨骼和牙齿有一定的保健作用。
2、紫菜有青色和紫色两种,请选择紫色的紫菜品质较好。
3、海虾中富含丰富的钙质和碘,能增加宝宝的记忆力,不得大脖子病。
中午给然然做了这个虾仁拌面,味道真的很好,虽然操作很麻烦但是出来的效果很好,然然很爱吃呢!我的经验是,在鸡蛋里也少放一点点的盐,在炒西红柿和虾仁的时候放一点糖和一点点的酱油可以让酱汁更美味呢!
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