小儿厌食食疗
一、葡萄汁
葡萄味甘、微酸、性平,能补肝肾,益气血,鲜者还可生津液。主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、苹果酸、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等。葡萄汁适用于发育迟缓并厌食者,此症状的患儿比同龄明显瘦小,面色萎黄,头发稀少。
原料:鲜葡萄若干。
制作:将葡萄洗净,晾开去掉浮水,用干净纱布包好绞挤出汁饮用。
二、西红柿汁
西红柿甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食之功效,并含有糖类、有机酸类、矿物质及维生素等多种营养素。每次服饮50~100毫升,日服2~3次,可治疗因胃阴不足、发热后婴幼儿厌食症。
原料:西红柿数个。
制作:将新鲜西红柿洗净,入沸水中泡5分钟,取出剥去皮,包在干净的纱布内用力绞挤,滤出汁液,即可食用。
特点:新鲜、清香、略有甜味。
小儿感冒食疗
一、白菜绿豆饮
白菜含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素,钙、磷、铁等营养成分,其味甘,性微寒,有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能,菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉,能清热除烦,利小便,解毒。此汤主要有清热解毒作用。用于小儿风热兼湿感冒,出汗不彻,周身困重发热口渴,小便短赤等症。
原料:大白菜根数个,绿豆30克,白糖适量。
制作:先将绿豆洗净,放入锅中加水,用中火煮至半熟;再将白菜根洗净,切成片,加入绿豆汤中,同煮至绿豆开花、菜根烂熟,即成白菜绿豆汤,饮时加入白糖调味即可。
特点:清香且甜,绿豆可食。
二、紫苏粥
紫苏叶辛温,有散寒解表、行气宽中的功效。紫苏叶能扩张毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮,有和胃散寒作用。用于体弱婴儿,对偶感风寒易患感冒者有效。
原料:紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。
制作:
1.粳米用清水淘洗干净。沙锅内加入适量水,放入紫苏叶,煮沸一分钟,去渣取汁备用。
2.锅内加水,烧开,加入粳米煮粥,待粥熟时,再加入紫苏叶汁和红糖,搅匀即成。
小儿汗症食疗
一、浮小麦大枣粥
浮小麦即小麦未成熟的颖果,以水淘之,浮起者为佳。其主要含多量淀粉及B族维生素等,性味甘凉,有止汗作用。糯米味甘,性微温,能补脾胃,益脾气。大枣益气和血,养心安神。三者合成此粥,可以起到固表敛汗,养胃健脾的功效。每日早晚1次温服。
原料:浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克。
制作:将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂,放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。
特点:粥黏润,烂熟,稍甜。
二、天门冬粥
天门冬味、微苦,性寒微滑,无毒。天门冬与粳米合用成粥,滋阴除烦,生津止汗。午后低热,夜间盗汗及痰中带血的患儿食用两个疗程可见功效。3~5天为一疗程,两疗程之间要隔3天再服。
原料:天门冬15~20克,粳米30~60克。
制作:将天门冬洗净,用水煮熬取汁,去渣,再将粳米洗净,放入天门冬汁内煮成粥即可。
特点:粥糯软,无明显药味。
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有了这些食疗方案,妈妈们就不用在宝宝不舒服时焦头烂额啦,一一对症给宝宝使用吧!不过,最好的办法是未病先防,在宝宝没生病前做足预防工作,给宝宝吃可增强免疫力的含LPN的奶粉、补充益生菌,让宝宝有更高的抵抗力和更健康的胃肠道,妈妈们就可以更加放心了。
[最后更新时间为 2010-05-09 10:41]
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