春不养夏易病----春季养肝很重要

　　老话说得好，“春不养夏易病”，意为春天若没有将身体调养好、将肝血养足，到了夏天就容易有肠胃疾病。按照中医四季结合的养生观来看，春季补五脏以养肝为先。春天养肝具体应该怎么养，简单操作可供借鉴的方法有哪些呢？

　　《黄帝内经》：“肝者，罢极之本……，以生血气”。养肝的“生气”，目的在于生血气，因为生血气是肝的主要作用。

　第一步：

　　饮食平衡

　　保障肝脏功能正常运转

　　不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。

　　养肝“生血气”，目的在于要振奋肝的生机。

　　第二步

　　少量饮酒，但勿贪杯

　　利于肝脏阳气的生发

　　初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之生发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。

　　春天天气转好，阳气骤升容易引动体内热气，热性体质的人经常“肝火”旺盛，这就可能坏了肝。

　第三步

　　心情舒畅

　　有利肝气顺调

　　乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。

　　要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久之，易导致肝病。

　　春天与大自然融为一体，以美好的春天振奋自己的心情，舒畅心情；心情舒畅了，气血方能调达；气血调达，五脏才能安和。所以春天养肝贵在舒肝顺气，避免抑郁，抑郁易导致肝郁，就不利于肝的保养。心情好也是春天养肝的重要一步。

　第四步

　　服饰宽松、适量运动

　　促进气血通畅

　　春季是万物萌动的大好时节，也是体育锻炼的黄金季节。在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。

　　此外，古人云：宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

　　中医在养生上，最看重“食补”，在养肝活血上，春天最宜多食有利“生发”之物和温补食品。

　　第五步

　　多食“生发”温补之物

　　温阳滋补，以助肝气，多吃温阳滋补的食物助肝的生气，如鸡、鹿肉、羊肉、狗肉；而多吃春天有生发之性、可以助生机的食物，以及食物的种籽，如韭菜、豆芽等。

　　中医中，向来注重以脏补脏。补肝，以鸡肝为佳。鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止血的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强，且可暖胃。

　　多吃养肝蔬菜，如小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬，富含维生素C，具有抗病毒的作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能；富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人体免疫功能，增强机体抗病能力。其中胡萝卜、西红柿、红枣、火龙果等红色蔬菜水果，都是养肝的推荐食品。

●办公室养肝零食

    养肝的很多小方法，在办公室亦可操作，譬如早晨的一杯花茶，下午茶时间的一把红枣和葡萄干。

    早上一杯玫瑰花茶或是菊花茶，不仅补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。而办公之间的休息时间，吃一把红枣、葡萄干，嚼一嚼枸杞，更是把吃零食的快感与养肝之道结合了起来。

    红枣，首推家常养肝佳品。红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。研究表明，由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。所以对慢性肝病患者而言，平日可以多吃天然红枣保护肝脏。葡萄干，含有丰富的铁质，对女生来说，是造血必备的养分，容易贫血的人，不妨多吃点。

    枸杞，性味甘平，也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。