材料：
鸡蛋2只，牛奶一盒，白砂糖、果粒（果粒可以随自己喜欢的放，我放的是黄桃）
做法：
1、蛋清蛋黄分开（这里只需要蛋清）
2、取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。
3、把温的牛奶和蛋清打至完全均匀，撇去泡沫。
4、把果粒和混合好的1/2奶液倒进容器（因为果粒会浮起，所以先到1/2奶液）
5、烧开水后隔水蒸约5分钟，稍凝固后再慢慢倒进剩下的奶液。再蒸至凝固。
完成后装饰一下就OK。（做得不好请大家不要见笑啊，呵呵）
[最后更新时间为 2010-04-15 12:56]
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