【厨厨动人】我的家乡特色菜——糯米血肠的做法

         糯米血肠，是我家乡的一道传统菜，很滋补的糯米加猪血还有调料精制而成，每当市面上见到这种糯米血肠的时候，就意味着又快过节了，在我们这里，只有在过节前期才会做这种传统菜。数量不多，要的就是那种过节的气氛。

   做法很简单，血肠切片，用小火放油慢慢煎熟，当看到血肠片两边翘着的时候，就放大蒜籽和青红辣椒下去，翻炒片刻，放盐和鸡精出锅。很营养很传统的一道菜哟

   今天中午做的，很有食欲吧，老人孩子都爱吃！既营养又滋补！

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