【厨厨动人】我的简易,奇怪菜式!

说到做菜,我大学时做得最多了,当然是偷偷的,所以菜式很简单,喜欢做什么就什么,反正也只有自己吃,不过,后来发现做得不错,也会与人分享的!跟懒人菜差不多,需要的材料不是很多,不过,不一样的是菜式都是我自己的!

  首先来一个,土豆条炒豆腐泡(市场里有卖的炸豆腐)。不知大家有没有尝试过!?其实很简单,先把土豆切成条状,最好把把每个豆腐泡也切两半。材料准备好了!再在锅了放点油,把土豆条放进去,翻炒到差不多熟了加点盐和糖(不喜欢的也可以不加),把豆腐泡倒进去,加点点酱油,再翻炒几下,盖上锅盖,2、3分钟后,打开,想味道好一点的话,可以再加点鸡精。我觉得自己做出来的还不错,不过,豆腐泡应该也有功劳!

  再来一个鸡蛋炒包菜!这个菜其实是有次跟一位朋友到外面吃饭,跑到厨房看有什么材料时,一时想到的,就叫了那位炒菜的阿姨炒了出来,发现也不错哦!于是自己也炒着来试试!它可以有两种做法,你可以先把切好的包菜放到锅里先炒好,再放鸡蛋,也可以先把鸡蛋超好,再炒包菜,然后两个一起炒,出来效果就是鸡蛋不一样,但味道一样好,大家不妨试试!

  其实炒鸡蛋,还可以用洋葱,健康一点,即使只放上一点葱花也不错哦!不过,我家乡比较喜欢用黄色的韭菜来炒鸡蛋,也不错哦!鸡蛋和黄瓜一起煮的汤,也是我的“名菜”哦!在开水里,放进些切好的黄瓜片,差不多熟了时候,把鸡蛋直接打到里面,用勺子把鸡蛋划碎,放点盐一碗美味的黄瓜鸡蛋汤就完成了!

  除了上面说的菜式外,我最经常做的应该是炒饭,各式的炒饭。鸡蛋葱花炒饭,加上点香肠也可以;酱牛肉鸡蛋炒饭,到外面买点酱牛肉,然后切碎,加到饭里一起炒,美味之极!

  就说到这吧,大家有什么经验之谈,不妨也来说下哦~~~~

 

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