【厨厨动人】家庭滋补美味炖品——万寿菊炖雪梨

用料：雪梨600克，万寿菊（干品）15克，陈皮5克，冰糖适量。

制法：（1）将雪梨削去外皮，去掉梨核，切成块。万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净。
           （2）把雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内，加入水，放在火上，用大火烧开，盖好盖，改用小火
                    炖40分钟左右，至雪梨软烂时即可。

特点：清香扑鼻，汤色鲜亮。具有平肝清热、化痰止咳等功效。

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