【厨厨动人】巧蒸蛋羹

蛋羹爽滑细腻,营养丰富,大人小孩都爱,但有个小问题,蒸过蛋羹的碗很难洗干净.只要在蒸之前,在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油,之后再放进搅好的鸡蛋. 
吃完了蛋羹,很轻松就可以把碗洗干净了.