损伤儿童大脑的食物种类

现在儿童一般都有较好的饮食营养，但是有些食物却影响了大脑的发育。

　　 第一类：含铅食物

　　 警惕食品：爆米花、松花蛋、啤酒

　　 铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。

　　 有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。

皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。

　　 孕妇饮啤酒过多，啤酒中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。

第二类：含铝食物

　　警惕食品：油条、粉丝

　　世界卫生组织提出人体天天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超过这个答应摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油要为主食。

　　经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注重摄铝量增大的问题。

第三类：含过氧脂质的食物

　　警惕食品：煎炸食物、腌制食品

　　过氧脂质对人体有害，假如长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?

　　主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。

　　其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。这些食物，孩子以不吃或少吃为好。第四类：含糖精、味精较多的食物

　　警惕食品：味精、糖精

　　糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成－年－人天天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。

　　动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。

第五类：过咸食物

　　警惕食品：食盐

　　人体对食盐的生理需要极低，成－年－人天天7克以下，儿童天天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供给，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

楼主辛苦啦，帮你顶一个！

jamiewong1888写到：支持下,,,,,,,,

jacyliu88写到：看过了，很好的贴，顶一下学习了呢！原来有这么多对宝宝有害的东西呀，以后可要注意了。谢谢楼主！

搂主辛苦了，支持一个！提高智力，纽利兹的DHA 不错的， 同时添加了叶黄素等的哦 ！！ 营养专家：补充科学验证水平的DHA，有助IQ提升，智力持续领先。 营养是脑部发育的物质基础，也是影响IQ的重要因素。在各种脑部营养素中，DHA被形象称之为“脑黄金”，是聪明之源。DHA大量存在于大脑和视网膜组织中，是大脑脂蛋白的重要结构成分，占大脑脂肪总含量的35%~45%，占视网膜磷脂的50%，对智力和视力发育至关重要。 对于DHA的补充，往往容易忽略。其实这需要特别重视。而DHA大量集中于海产品中，在我们常见的鸡蛋、素菜、牛肉等食物中，极少含有或者根本不含有DHA。 此外，叶黄素是眼睛视网膜和晶状体内唯一被发现的类胡萝卜素。国外研究表明：叶黄素能够预防眼睛光损伤，防止因叶黄素缺失引起的视力退化和失明症，以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病；是眼睛视网膜、黄斑不能缺失的主要组成物质；防止眼睛的生理结构和功能变异；避免视网膜中的DHA在吸收光线的时候受到氧化伤害；是一种强效的抗氧化剂，吸收紫外线、蓝光，根本化解眼睛光中毒；具有血管扩张功能，改善眼底血液微循环，促进营养物质供应。可见，DHA与叶黄素是视网膜的一对“黄金搭档”，而且叶黄素对DHA起着保护作用；再者婴儿的消化系统并未完善，无法大量进食海鱼等固体食物，所以从小就应该给宝宝补充适量的海藻DHA和叶黄素，如能两者同补，更能发挥其双重功效而起到相得益彰的作用。 旺旺：欢乐园haha QQ：726378502楼主辛苦了！！！！！！！！！！！]哦,这样啊...很想知道现在还能吃啥？

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