[淘妈说事]全职淘宝妈妈的日本豆腐炒鸡蛋-儿子最爱（图解）

，昨天同时也做了一个日本豆腐炒蛋，在这里也把这个跟大家分享一下吧。如下：

材料：日本豆腐三袋（超市有那种真空包装的），土鸡蛋2个

调料:盐、鸡精、生粉、生抽、大蒜1颗、生姜、油、

1、首先,把日本豆腐切成圆形状（有一袋我在从袋里弄出来时弄碎了），土鸡蛋破壳倒成浆。如图：

2、锅里放油，放入蒜头炒得，再把日本豆腐放入到锅内小煎，时间大约在2分钟。如图：

3、然后把倒好的蛋浆倒进去一起小炒，如图

4、然后把调好的淀粉汁（生粉、生抽、盐、味精加水一起搅拌）倒下去。如图：

5、稍焖一下就可以出锅了（记住这个菜千万不要放老抽，由于我不小把老抽当成生抽放了，所以菜色很黑，好难看）

呵呵，菜像有点难看吧，不过晚上吃饭的时候我儿子吃得可开心了，以下就是我们一家三口的晚餐，还有点自家制的腐乳。

哪位妈妈有好的心得也可以跟我分享一下，记得回帖哟，谢谢。

我儿子整天闲我的菜煮着难吃，

支持！我从今天开始也是一个全职的淘宝妈妈了！！

http://store.taobao.com/shop/view_shop-91b8cd89d797e3821f16f025a58ce821.htm?nekot=c2ltb25lc3VzdQ%3D%3D1271832072019

好吃也吃不到！看得见摸不着！

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