维生素C的作用1、合成Collagen(胶原蛋白)-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应,而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一,因此维生素C可促进胶原之生成。3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。5、制造肾上腺类固醇激素。6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。7、在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对刺激之反应扮演重要角色。8、解毒作用。9、改善心肌功能,减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力。10、对抗游离基,有助于防癌,降低胆固醇,防止坏血病。
VC功效:具有清除色斑、养颜美容、缓解紧张焦虑情绪,促进铁质和钙质吸收、增强机体免疫能力、平衡营养、保护肝脏、解烟酒毒、抗坏血病、防止动脉粥样硬化等功效。
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