昨天俺在深圳的一个社区网看到了一个栏目，美味厨房，有个JM上了好多好多漂亮的菜，看得口水直流，就不知是否是自创。
今天的菜上桌了，取名就叫：彩色六丁主料：玉米，红萝卜，瘦肉，松仁，青豆，红甜椒做法：1、玉米剥粒，红萝卜切丁，瘦肉切丁，剥青豆（俺是买的那种甜豆剥出里面的豆子来的，好吃一些，通常吃法是连壳带豆一起炒来吃的），甜椒切丁。2、锅里下没烧热，下瘦肉丁翻炒赶紧下甜椒再翻炒几下加入玉米、红萝卜九成熟后加松仁，再加入调味料（俺一般只放盐了）3、如果担心各丁炒不熟就边炒边淋一点水，不要放多哟，不然就成煮的了，没啥香味了起盘时的那个香气啊
儿子今个吃了不少，真的是色香味俱全其实做起来也很简单，对不对？！
帖子好棒哦 加精鼓励！
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不过也得一个一个来！
第一道菜：清蒸海鱼
主材料：海鱼一条（具体是啥鱼我也不知，每次都鱼档都说：来一条清蒸好吃的鱼）配料：葱，姜丝，蒸鱼鼓油（海天瓶装的），甜椒丝做法：1、海鱼清洗干净，切刀，抺上适量盐和料酒，盘底放入三五片姜片，淹十多分钟2、放入锅内，大火蒸上八分钟左右，放蒸鱼鼓油，甜椒丝，继续蒸约2分钟3、关火，淋上烧好的热油，放入葱段，盖盖约2分钟即可起盘了以上说明：每次清蒸鱼俺都是放蒸鱼鼓油，很香。盘底放入三五片姜片，是俺的厨师舅舅告诉的，说这样比较去腥味油一定要烧一烧（或说炒），这样才会香好了，上图吧（本道菜主要是小宝宝吃的哟，因为淡水鱼刺太多，宝宝一直来都是吃小条的海鱼）
在内地的一些中小城市很难买到海鱼，可用扁鱼、魲鱼替代，但蒸的时间要15分钟左右。
唉！小家伙在旁边捣乱，晚上再接着上吧！
给小宝宝作的菜可不要太咸了。现在再来上道点心了开口笑栗子主料：板栗（废话）工具：高压锅做法：1、买来的板栗放在阳台风干约一天（如早上买到晚上弄或第二天都行），这样炒出来的板栗更香2、清洗干净，用刀切一条缝，然后放入刚烧开的水中浸泡约15～20分钟3、放入高压锅内盖上锅盖，记得要将限压阀盖取下（就是那个叫起来会动的小盖子），不能放水哟4、用大火约一分钟后改为最小火炒约10～15分钟即可，记得要经常的翻动（就是拿起锅子摇一摇），不要有糊味老公和孩子都爱吃我炒的板栗，比外面买的还香（外面买的其实是煮熟后再炒的）试试吧，不过不敢用高压锅的MM们就别照搬了。
小宝宝可不能太贪吃哟，吃多对肠胃不好！
支持,加油!哗,这看起来好好吃哦,我也要做来吃!嘻楼主辛苦了,大家支持一下!
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