宝宝的辅食日记

时间过得真快,好像就一眨眼的功夫,我家小宝就快10个月了,说起给她添加辅食可真是伤透了脑筋。这小家伙从生下来就是母乳喂养,小时候就馋的跟猫似的,经常目不转睛的看着我们吃东西,搞得我们都直不好意思。那时候是给什么吃什么,我妈一个劲的说,这以后也是个馋丫头(搞不懂老娘为什么要说也字,难道是在暗示额也馋?)。可是谁知道了后来该正经给她填辅食的时候,这家伙就开始xx了,她爹装狗,装驴,装什么哄她都不好使。眼看着孩子越来越大了,我们整天担心母乳的营养不够,可是俺闺女是软硬不吃,一喂她就把小嘴闭的死死的,还四处躲,,就是不小心吃了进去,也是沾了口水后吐出来。哼,小样的,还收拾不了你,我和他爹下了狠招,应塞,结果小宝每次吃的都满脸是泪。sigh。。。这么吃饭别说是营养了,能吃进去就不错了。也不怪孩子不吃,实在是不好吃,给她爹她爹都不吃,我这当娘的真是太不称职了。痛定思痛,额在黑暗中摸索,终于搞出了几个小宝爱吃的东东,原来这家伙是嫌难吃才不吃,现在只要把她的小勺子拿起来,她就高兴得直蹦。今天我特别把一些菜谱贴出来,希望对各位妈妈有所帮助,同时因为这些菜我也在摸索中,欢迎各位补充

三文鱼好东西啊,所含的omega—3不饱和脂肪酸 对孩子的身体和脑发育都有好处,澳洲这么多新鲜的三文鱼,怎么能不做给孩子吃?用料:75g 去皮三文鱼肉一小勺黄油50g 西兰花的小嫩花15g 黄油15g 面粉200 ml 孩子平常饮用的奶,或者用牛奶50g 奶酪弄碎做法:把三文鱼上边点上几点黄油,放在小碗里,盖上保鲜膜,上边用叉子扎几个眼,放进微波炉里打一分半钟,切碎。千万不要打太久了,鱼会硬。西兰花用水煮4分钟。切碎。锅加热,溶化黄油,加入面粉,1分钟后倒入奶,不停搅拌,等到变thick 后离火加入奶酪。把三文鱼和西兰花加进去搅拌就可以了。如果觉得鱼块太大可以用Blender 打碎一点给孩子吃。这些料大概能做3-4份,我都是一次做好,写上日期东到冰箱里。胡萝卜的优点就不用说了,不过就我知道就有很多孩子不爱吃,大家可以试试这么做用料:125g 胡萝卜,削皮切丝25g 黄油(听说胡萝卜和西红柿做的时候要加点油,这样比较好吸收)2 小西红柿,去皮,去籽切碎50g cheese2勺 婴儿 Pasta 做法: Pasta 煮好待用。胡萝卜蒸软,待用。锅加热,加入黄油融化,然后加入西红柿,翻炒直到西红柿变软出汁,离火,加入cheese,然后加入胡萝卜搅拌均匀。然后放入Blender打碎,浇到煮好的Pasta上,如果觉得pasta宝宝吃太硬,可以和sauce一起打碎。 150G 土豆,去皮切块200G 地瓜, 去皮切块,我喜欢用紫皮的,甜!!60G, 西兰花,摘小花,给自己宝贝儿做菜 ,额是一点都不客气,整个西兰花被额祸害的惨不忍睹。少量水,40G Cheese少量奶 (宝宝平时喝的或者是牛奶)做法:土豆和地瓜一起放在水里煮软 ;西兰花蒸熟 (大概4分钟,蒸太久了不好吃),懒得蒸的话,也可以用水煮,不过听说水煮的话西兰花所含的维生素C 会损失50%,为了让娃每一口都不白吃,我蒸,我蒸,我蒸蒸蒸。 都蒸好后,把所有的料都混在一起,就做好了,如果觉得颗粒大的话,可以用Blender 打碎再吃原料:1 小勺橄榄油1 个小洋葱 切碎1 蒜头 切碎一小撮thyme leaves(鲜得或者干得都可以,别的啥料都不能加全靠这些个Herb调味了)125g 牛肉切块一个西红柿,去皮切碎1个地瓜稍微大点的,去皮切块2个土豆大概250克去皮切块250ml 水做法:锅加热放油,放入洋葱直到炒软,加入蒜头和Thyme炒1分钟。加入牛肉,炒匀。然后加入西红柿炒一分钟,再加入土豆和地瓜,加水。烧开后转小火。加盖煮1个小时左右,肉煮软了就好了。中途如果水不够的话再加点。前几天在一个给宝宝加辅食的小册子上说,要给孩子吃些Lentils, 说这种豆子中富含蛋白质,胡萝卜素,叶酸,纤维和维生素C。最近正愁没有新东西给宝贝吃呢,这回正好可以尝尝鲜了。原料:30g 黄油125g 葱头 (leeks)切丝30g 芹菜,切丝30g 红椒 去籽,去皮,切小块60g red lentils100g 胡萝卜 去皮,切丝250g 地瓜 去皮切块1 bay leaf (用来调味用)水适量。做法:锅加热,溶掉黄油,加入葱丝,炒一分钟。然后加入芹菜,红椒,胡萝卜炒5分钟,再加入豆子,大约一分钟后加入地瓜,bay leave,加水。大火烧开转小火,大约要煮35分钟左右。最近我家小宝好像对根茎蔬菜失去了兴趣,每次吃得都不痛快,额自己看看在冰箱里冻好的小块块,几乎都是胡萝卜色的,真是的,产品太单一.决定给小宝搞点绿色的蔬菜尝尝鲜.额决定给她来点菠菜,菠菜的好处我就不罗嗦了,地球人都知道...原料: 菠菜 200g ,pasta 30g, butter 15g, 牛奶15g,Cheese 30g做法很简单,pasta 煮好, 菠菜过开水烫一下, 小锅加热,化黄油,加入菠菜,牛奶,Cook大概2分钟,关火,加入Cheese搅拌均匀.然后浇到Pasta 上就可以了,我是打碎了给孩子吃的,小宝很爱吃,食欲好像又回来了. 最近整天瞎忙,没空来更新帖子了,真是不好意思.再来一个牛肉的.今天刚给小宝做的,虽然说是牛肉的,不过老实说,不如那个菠菜的好吃.备料: 1 tbsp 橄榄油, 20g 芹菜切碎; 1 个小clove garlic 切碎. 飞碟瓜大约85克切丝. 100 g 牛肉馅 2个西红柿切碎拌上basil碎;100 ml开水; 1/4 tsp thyme leaves,少量糖做法:pasta 煮好待用,锅加热放油,加clove garlic ,飞碟瓜炒软.盛出锅加热,放入牛肉碎,翻炒变色,加入炒好的clove garlic 和飞碟瓜.然后加入做好的西红柿和basil碎.加开水,thyme leaves,和糖大火煮开转小火,加盖大约15分钟,关火.和煮好的pasta 拌好就可以吃了.如果孩子小的话可以打碎再吃. 顶一下给更多妈妈看看

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