坚持让孩子吃完绿色蔬菜的妈妈们可能应该给孩子的食谱添点别的颜色了，例如红红的草莓，据研究发现，草莓里有一种可以增强记忆的天然化学物质。研究生物学的Salk研究院的研究员在本周的国家科学院在线初版学报上说，草莓和其他水果蔬菜通常含有非瑟酮这种天然类黄酮，它可以刺激增强大脑的长期记忆信号路径。 Pamela Maher博士来自Salk研究院的细胞神经生物学实验室，他说：“因为对含有记忆模式的生化路径基本理解的发展，制药业的CNS研究被认为是安全有效的口服药，它能激活与记忆相关的路径，增强记忆。” Maher在筛选一组类黄酮时偶然发现了非瑟酮的效用：很多植物里含有抗氧化物质，在细胞组织培养模式下，它能起到神经保护的作用，防止神经退化疾病。 Maher发现，包括非瑟酮在内的某些化合物可以使神经细胞相区别，或者促使神经细胞的成熟。Maher解释道：“这表明，那些化合物可能非常有用，因为它们可能不仅可以保护神经细胞，阻止其死亡，还可能可以促成神经细胞之间新的连接。” 通过实验观察到，非瑟酮对健康实验鼠的神经细胞的生长，增强记忆有保护和促进作用。Maher说：“这是中央神经系统分子水平的自然物质的作用首次被发现，而且表明能增强LTP和长期记忆。” “好消息就是草莓中含有非瑟酮，坏消息就是用于治疗相关失忆疾病的临床实验可能花费非常大，像老年痴呆症的治疗选择目前就非常有限，因为非瑟酮是种天然物质。” 除了草莓，西红柿、洋葱、橙子、苹果、桃、葡萄、猕猴桃和柿子也含有非瑟酮。银杏叶虽然富含类黄酮，但是却不含非瑟酮。
写得好，帮顶！
是嘛，好得让宝宝多吃点。是要让小孩吃多点水果及绿色蔬菜 评论内容：发表评论不能请不要超过250字；发表评论请自觉遵守互联网相关政策法规。
