加餐中最好少吃或不吃哪些食物? 1.彩色食品。这类食品通常加入了人工合成色素，虽然加入的量在安全范围以内，但是由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差，有害物质易在体内蓄积，对宝宝健康和智力发育不利。 2.果冻类食品。这类食品是用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量香精、色素、甜味剂、酸味剂等配制而成，经常食用不仅无益于宝宝健康，而且还易误吸造成窒息。 3.冰镇类食品。进食过多冰镇类食品，易影响正常的胃液分泌，引起消化不良、厌食、腹痛、腹泻等，还易使宝宝咽喉部抵抗力降低，从而使细菌乘虚而入，引起感冒、喉炎等。 4.碳酸饮料。早有报道，过量饮用可乐型饮料致儿童性早熟。其实孩子最好的饮料是白开水，因为白开水易透过细胞膜，有利于新陈代谢，保持免疫功能，提高抗病能力。也可以在白开水中加入少量鲜榨的果汁，但切勿过多，更不可用它代替白开水。
课程4 入园宝宝加餐方案 生活小片断 朗朗已经是幼儿园中班的小朋友了。每次朗朗下了幼儿园，奶奶都会直接把孙子接回家，给小家伙再补充一顿“营养餐”。这饭的丰富程度绝不亚于幼儿园的晚餐噢! 营养学家如是说 虽然我们前面提到一定要像对待正餐一样对待加餐，但是，千万不要因此而把加餐和正餐混为一谈。另外，还要注意加餐和正餐的时间间隔，如果时间挨得太近，看到再好吃的饭菜，宝宝也会没有胃口;或者机灵的宝宝可能会在幼儿园不好好用餐，等着回家吃奶奶的拿手菜。实际上，这一定程度上破坏了宝宝的饮食规律，而且也没起到加餐的作用。 那么，到底应该如何给入院的宝宝加餐呢?我们这里提供两种方案： 六七点钟吃饭的家庭： 有长辈、保姆的家庭，往往傍晚6 点多就可以吃饭了。而小朋友们一般是四五点钟离园。屈指一算，距离吃晚饭时间大概是两小时左右。因此，若要给孩子加餐，可选择吃一些面包、饼干等便于消化吸收的食物。 这样既能补充孩子的营养需要，又不至于觉得很撑。 8 点钟左右吃饭的家庭： 有些双职工家庭，往往要等到晚上8 点多才能吃饭。孩子从离开幼儿园到吃晚饭的时间相隔比较长，因此加餐分量可以稍微加大，但加餐的总量要以孩子不过饱，不影响正常膳食为原则。这些家庭的孩子加餐，除了可选择喝牛奶、吃面包，还可以吃鸡蛋、馒头、少量肉松、坚果等。
课程5 吃加餐一样要“正襟危坐” 生活小片断 雯雯妈妈一直很重视宝宝饮食习惯的培养。一日三餐，雯雯都会和家人一起坐到餐桌前一起进餐。但是，在给雯雯加餐时，他们有时候是开着电视，斜靠在沙发上，有时候小家伙连手都没洗就抓起饼干来了。雯雯妈妈的观点是：加餐嘛，就是应该休闲一点。 营养学家如是说 也许对成年人来说，加餐只是一种消遣，而对于小宝宝来说，这可是他“一日五餐”或者“一日六餐”中的一餐噢!加餐就像吃正餐一样，要养成先洗手，坐下来专心吃的习惯，不要让宝宝边吃边玩，这样既不卫生，又易分散注意力，影响消化液的分泌。如果是在幼儿园，很多孩子一起吃，还能产生一种愉快的氛围，有利于消化液的分泌，同时让孩子学会分享，甚至还有一点点“社交”的味道。当然，除了上面说的，还有一些关键问题需要提醒： 1.加餐时一定要注意定时、定量的原则，使孩子吃饭时有旺盛的食欲。 2.父母应该掌握科学的营养知识，在加餐中该给宝宝吃什么，吃多少，怎样使宝宝乐于接受这些食物等等。 3.当宝宝拒食某种食物时，千万不可强调有营养硬塞硬灌，特别是多次强迫吃某种食物时，易造成孩子对某种食物产生反感。遇到这种情况时，先别责怪，应冷静下来分析原因，然后再慢慢地通过各种方式鼓励他去尝试。 4.清理家中的食品柜：不再塞满巧克力、糖果、夹心饼干、奶油面包、果冻、炸薯片、果子露之类的食品。因为孩子的控制力差，看到这些食品就会想吃。
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