产后的女人吃什么才大补?四道美味饨品,关爱你!

一位深圳的淘友问我，产后的女人究竟吃什么才大补？

女人的一生真的不容易，每月的生理期一不小心，就会搞得气血、血虚。有人说，女人的一生，是“为女为妻又为母”.为女时，天真浪漫，无忧无虑，如天女下凡；为妻时，少了浪漫，多了现实，偶尔的，偷偷的开心，也变成了一种奢侈的消费；为母时，有的只是忍辱负重，上有老，下有小，还要哄着男孩式的老公，剩下的只有平凡的伟大。

给为母的女人补补吧，我想全天下人都不会有意见。（当然全家人都可以喝，尤其男人、老人喝了，会更补）。

下面介绍四道，即补又美味的汤：

大补羊肉煲。

【配方】当归3克，黄芪8克，淮山10克、茯苓5克、白术2克、陈皮3克、白豆蔻2克、玉竹3克、香叶5片。生姜15克，羊肉250克。【用法】将羊肉洗净切块，与中药一起同放沙锅内，加水适量，用小火炖至羊肉烂熟，调味（辣椒、八角、花椒、胡椒等少许）服食，吃肉喝汤。

【功效】养血益气，调理脾胃，温经通络。连喝三天为宜。【主治】产后血虚之身痛，能够调理胃肠功能不足，能够增加人的精力和体力（但体虚的人，每次只能适度喝，不能喝的太多呢，多喝会兴奋的）。

党参煲羊肉

【配方】鲜羊肉250克、党参8克、红枣5克、枸杞8克、生地2克、百合2克、麦冬3克、天冬3克、当归2克、甘草3克、生姜10克。调味（花生油10克、盐6克、味精5克、白糖1克、胡椒粉少许、绍酒15克。）用小火炖至羊肉烂熟。

【用法】羊肉砍成块，党参切段洗净，生姜去皮切片。烧锅加水，待水开时，放入羊肉块，用中火煮去其中血水，捞起冲净待用。将砂煲置于火上，下入花生油、羊肉、生姜及中药一起同放沙锅内，再加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒，略炒，注入清水，炖2小时拿出即成。

【功效】养血益气，安眠养神，平静心情。

【主治】产后血虚之失眠，能平静心情，控制异常兴奋的情绪，配合美眠的健康茶可以补养神经系统。（这个，每次可以多喝一点，但也不要太多。）

羊肉用开水煮透，冲净血水，否则炖出的汤不清。不能用大火。

党参狗肉汤

【配方】党参10克，西洋参5克、莲子5克、芡实5克、枸杞子5克、黄芪5克、淮山5克、沙姜3克、山奈2克、陈皮2克、桂皮1克、甘松2克、八角1克、狗肉250克，生姜10克。

【用法】将狗肉洗净，切小块与党参、生姜等中药同放入砂锅内，加适量清水，煮到狗肉烂熟，加少量食盐调味，分顿食肉饮汤。

【功效】方中党参补中益气，桂皮温中补阳；狗肉补中益气、温肾助阳。

【主治】适宜脾、肾阳气不足，适宜五更溏泻、畏寒肢冷者食用。（这个，每次可以多喝一点，但也不要太多。）

当归炖乌鸡

【配方】党参10克、当归3克、黄芪3克、莲子3克、芡实5克、枸杞子3克、红枣3克、陈皮2克、麦冬3克、百合2克、乌鸡1只，姜5片，精盐、料酒、香油等调味品各适量。

【用法】将乌鸡宰杀，除去内脏，洗净，放入开水中煮3分钟，取出；将黄芪、党参、姜片等中药洗净。将鸡放入沙锅内，加入党参、姜片等中药及料酒，注入适量开水，盖好，入锅炖2小时，取出，放入精盐、香油即可。

【功效】党参、当归能补中益气、养血补肺。黄芪能补气升阳、益卫因表、托毒生肌、利水退肿。乌骨鸡含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。其性味甘、平，有养阴退热、补益肝肾的作用。

【主治】具有益气、强身的作用，适于产后虚弱者食用，适宜腰膝酸软、四肢乏力、气短懒言、形体消瘦的人使用。（这个，每次可以多喝一点，但也不要太多）。

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