哪些食物有助于宝宝长高
作者: qiuleitqd 来源:8e亲子网
哪些食物有助于宝宝长高 有助长高的食物 这个世界上还没有一种所谓可以“长高”的完美食品,但有不少有助长高的食品。这些食品就存在于我们的日常饮食中,像鱼类、瘦肉、蛋类、牛奶、豆制品、动物内脏以及新鲜水果、蔬菜等均富含蛋白质、矿物质、维生素等,都有利于儿童身高的增长及大脑的发育。 饮食禁忌 ◎平时让孩子少吃可乐、果汁、甜点等糖分过多的食品,过多的糖分会阻碍钙质的吸收,影响骨骼的发育; ◎盐也是增高的大敌,必须养成少吃盐的习惯; ◎注意加工食品的刺激,如火腿、香肠、汉堡、肉松、汽水、乳酸菌饮料、冰淇淋、调味汁等等,这类含有较多高磷类食品添加剂的东西摄入过多,将直接导致孩子体内钙、镁等矿物质排出体外,影响钙的利用、骨骼的发育。 充足营养ABC A各种营养成分的摄取应该采取在总体上满足一定营养的原则。一种营养素不能代替另一种营养素,各种营养素之间要保持均衡。所以,要注意每天让宝宝摄取各种营养,不能今天有时间或有心情就让宝宝暴饮暴食,明天则为省事随便给宝宝吃清汤寡水。 B合理营养对于烹调也有一定的要求。烹调的原则是少损失营养物质,使营养物质更易让人吸收。一般而言,食物洗净后应立即入锅,暴露在空气中的时间不要太长,煮烧的时间也不要太长;做饭做菜最好采用铁制器具,烹调口味宜清淡。 C推荐三款菜肴,帮助宝宝长高。 ·腐衣肉卷 材料:豆腐皮、肉末、姜、葱 调味料:米酒、高汤、糖、盐 做法:1、将葱、姜切成细丝、备用。 2、肉末加入葱、姜、米酒、盐拌均。 3、将调味的肉末以豆腐皮包成条状。 4、将包好的肉卷放入中温油锅炸至外皮呈金**,即可捞起备用。 5、另一锅内加入高汤、酱油以及糖做酱汁。 6、放入炸好的肉卷,待酱汁吸收完全即可。 7、上桌前切片方便食用。 特点:香酥的豆皮肉卷不仅含有大量的动物蛋白质,还有植物蛋白质,且口感相当酥脆、可口,是给宝宝补充蛋白质的理想菜肴。 ·凉拌海带丝 材料:海带丝、枸杞子、金针菇、嫩姜丝 调味料:香油、麻油、盐 做法:1、海带丝用热水烫过捞出放凉。 2、枸杞子入电锅蒸煮5分钟,金针菇用热水煮软捞出。 3、将所有材料加在一起拌匀,并加入调味料即可。 特点:海带含有丰富的矿物质,凉拌又减少损失营养元素,在渐渐变热的5月,这道菜可是很清新的噢! ·什锦面 材料:肉末、香菇丁、豆腐、金针菇、蛋白、青菜、红萝卜、拉面、海带、鸡骨头 调味料:沙拉油、盐 做法:1、鸡骨头加入海带共熬高汤。 2、香菇、金针菇、红萝卜切细丝,青菜切段,豆腐切长条,以滚水汆烫。 3、肉末加入蛋白揉成小丸子烫熟。 4、拉面置高汤煮熟,然后加入材料及调味品。 特点:材料众多,包括了肉类、蔬菜、蛋、面粉,营养元素全面,口感也很不错!
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