今天中午做了好吃的腌笃鲜,久违了冬笋的清香和咸肉的肉香交织在一起让人有种很思念的味道。以前小时候外婆总会在这个季节给我做我喜欢吃的腌笃鲜。我宝现在三个月,听老人们讲要下奶要多喝各种各样的汤,我觉得不竟然。心情好才是最重要的,在哺乳期如果心情好的话,奶水一定很充裕。我在坐月子的时候,PP总是说你的奶不行,娃睡了一会就醒;又说你的奶不行,把娃吸得累也没多少,等等……让我的心情很是郁闷。从她走了,我想吃什么就吃什么,也会吃些汤汤水水的。从以前我宝要一天要喂三、四次奶粉到现在一天到晚都喝母乳。我觉得心情好才是最重要的,呵呵。
希望你们喝了我介绍的汤,也会有份好心情!!!
1、猪骨和猪爪让摊主帮你切碎,回家洗干净,飞水待用
2、咸肉切片
3、百叶切成长条后打成百叶结,冬笋切块
4、将百叶结,冬笋,飞好水的猪骨,咸猪爪,加姜片,白酒和白醋及2/3锅水
5、高压锅大火上气后改小火2--3个小时即可
各位如果觉得我介绍的这道菜不错的话,别忘记去我的店铺逛逛啦,算是支持一下啦!!!别忘了收藏啊!!!
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效果真的那么好?我也想试试咧...值得收藏... 向楼主致敬
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