孕妇的豆浆食谱

鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1, B2和烟酸。此外豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合孕产妇饮用。孕产妇常喝豆浆,使皮肤白晰润泽容光焕发,还可预防妊高征的发生。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养作用比牛奶要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白可以使人的抗病能力增强,从而达到抗癌和保健作用。长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。另外中老年妇女饮用豆浆,能调节内分泌系统,减轻并改善更年期症状,促进体态健美和防止衰老。青年女性常喝豆浆,则能减少面部青春痘、暗疮的发生。营养师健康提示:任何人均适宜食用,老人、女人、婴幼儿、糖尿病患者更宜食用。要注意,生豆浆饮用后易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。选购:夏日建议自制豆浆,保证新鲜卫生适用量:每次250毫升以下为几款滋补的豆浆食谱:

(1)翠塘虾仁豆浆(见上图)原材料:鸡蛋3个、浓豆浆500克、虾仁50克、芥蓝50克、胡萝卜50克、玉米粒1匙调味料:盐5克、鸡精10克、绍酒15克、生粉20克、油50克特别提示:浓豆浆勾芡时要略厚。做法:1、将芥蓝、胡萝卜洗净切片,同虾仁粒一起过水备用;2、将浓豆浆倒入锅中,放入搅匀的鸡蛋液,加入调味料煮沸,勾芡后盛入盘中;3、锅洗净,加入已过水的原料,加水放入调味料煮熟,勾玻璃芡后盛入盘即可。

(2)酱油黑豆浆

原材料:不加糖黑豆浆一碗、油条1根、榨菜末3大匙、虾皮2小匙、葱花少许调味料:食用油1小匙,香油少许做法:1、将黑豆浆烧开备用;2、油条剪小段与榨菜末、虾皮、葱花、酱油、香油放入小碗中;3、将黑豆浆冲入碗中拌匀即成。

(3)豆浆炖羊肉

原材料:羊肉片500克、生淮山200克、豆浆500毫升调味料:油、盐、姜各少许做法:1、将淮山药去皮切片,羊肉洗净切成片;2、将淮山、羊肉和豆浆一起倒入锅中,加清水适量,再加入油、盐、姜,上火炖2小时;3、再调入盐即可。

还是豆浆好呀。说的对。要是能提前给宝宝定做纯衣服就更好拉。我是做纯手工的想要定做找我呀。

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