如何做好孕期饮食,保健 ?

由于怀孕初期的胎儿体积还非常小，营养需求也不多，所以准妈妈不必刻意多吃东西，只要维持怀孕钱的进食量就可以，但在怀孕的第一个月，胎儿的神经系统，血液循环器官和肝脏、脐带开始发育，保证丰富的营养才能使胎儿脑细胞和神经系统健康发育，所以孕妇要注意多摄入富含维生素B1和维生素B6的食品，以防止出现便秘而加重初孕反应，所以孕妇在怀孕期间的饮食原则有一下几点：

1、食物多样化，粗细搭配，荤素并用；

2、营养应当丰富充足，可少量多餐，还要主要避免偏食；

3、注意平衡膳食；

4、食物要新鲜、干净

5、不吃过油腻、过咸和过甜的食物

6、不吃刺激性食物；

7、禁烟、禁酒

除了以上的基本原则外，在怀孕期间，营养的均衡比能量的摄取更为重要，因为能量的摄取的增加只有17%，但其它养份的增加却是20%~100%不等。所以结合孕期这个营养素要求丰富的特殊阶段，所以说说以下比较重要的营养素：

蛋白质：

孕期蛋白质的每日需求量比孕前多了50g左右，因此在怀孕中应多吃瘦弱（鸡肉、鱼肉）、低脂食物、货蔬菜以及豆类植物蛋白以补充蛋白质，而且在肉、鱼、蛋中除了蛋白质之外，也含有铁、维他命B6、锌等对孕妇有帮助的营养素，因为红肉、全脂奶粉等含脂肪容易过量，所以不要摄取过多。

钠（盐）

有高血压的可能要减量摄取，在一般的食物中不必刻意改变，但是含盐的加工食物要减量摄取。

铁质：

在怀孕时补充铁质是非常重要的，如果不补充铁，只靠平日的饮食，在怀孕末期，铁会耗尽，无法供应红血球的增加及胎儿造血所需，另外造血也需要蛋白质，叶酸、维他命B12的补充，孕妇每日至少要补充30毫克铁质，缺铁性贫血的人每天要补充60-120毫克，而且要同事补充15毫克的锌及2毫克的铜。富含铁质的食物包括了肉类，鱼类、豆类、叶菜类、全麦面包等等，动物性蛋白及维他命C可以促进铁质的吸收，相反的茶和咖啡，大量的钙及镁（胃片）则会妨碍铁质的吸收，所以吃太多的胃药也不好。

钙质

每天要补充1200毫克，如果孕妇常吃牛奶、鱼、鱼骨罐头、牡蛎、蛤蜊、虾、豆制品、芝麻、绿色叶菜的富含钙质的食物，是可以不必补充的，但如果饮食不足，可以每日补充600毫克，年轻的妈妈（小于25岁）骨骼仍在发育，也要注意补充，如果不能喝牛奶，可以吃奶酪或低糖牛奶代替，也可以在市面上卖钙片。

叶酸

孕妇在孕期，尤其是自爱怀孕前的3个月补充叶酸是非常重要的，因为叶酸是细胞xxx和组织形成的必要的营养素，它参与遗传物质的合成，对胎儿的生长发育有非常重要的作用。在怀孕前及早期怀孕时补充叶酸还可以预防胎儿神经管缺损的发生。在美国，建议先前有生过神经管缺损胎儿的母亲，在怀孕前至少四周须每天服用4毫克的叶酸，而一般妇女怀孕前建议每天服用0.4毫克叶酸，如果你是也该对产前信息很清楚的人，而且有怀孕前的准备，不妨安装建议的量服用。另外，如果叶酸的摄取量不足也可能产生贫血，含叶酸的食物包括蛋，叶菜累、橘子、豆累、小麦胚芽等等。

DHA

DHA也叫二十二碳六烯酸，它是胎儿、婴儿大脑和视网膜发育必不可少的营养物质。因为DHA在大脑皮层中含量高达20%，视网膜中含量50%，是胎儿，婴儿脑部发育的基础物质。一般成人DHA的所需量很少，但孕期及哺乳期是胎儿，婴幼儿神经系统发育的高峰期，这个时期需要补充足量的DHA,以满足胎儿、婴幼儿大脑和视网膜的发育需要，有效提高胎儿智力和视力发育。DHA可以在海藻、深海鱼类中找到。例如单细胞海藻、沙丁鱼、青鱼、鲑鱼、金xxx鱼等，在核桃、豆类、油菜籽、鸡蛋等食品中只含有亚麻酸即DHA前体，亚麻酸在体内转化成DHA脂肪酸的量及低。无法满足孕期妈妈及体内胎儿大脑发育DHA需求量，建议直接补充DHA纯制剂。

纤维素

虽然它没有什么营养价值，但对于防止便秘有相当的助益，纤维素也可分可溶性和不可溶性。可溶性的有黑面包，燕麦粥，水果蔬菜等，不可溶性的有稻米、麦麸、草莓、坚果等等，但两者同样重要。

禁忌

最后，咖啡、茶、巧克力应控制在300毫克以下。对于酒最好是滴酒不沾。

最后编辑此帖2009-03-07 20:01:22。

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