宝贝多吃海苔好不好呢?妈咪们可能也有不少疑问

宝贝多吃海苔好不好呢?妈咪们可能也有不少疑问。

与国内其他品牌相比较,价格更实惠,味道更鲜美,性价比可是极高的哦~

我xxx宝原来吃广告里超市里卖的。没有比较不知道,吃了这个以后,那个就再也不吃了。

2种同时给他吃,他就喜欢吃这个呢!孩子也是喜欢好的东西~~~

海苔——来自大海的美味礼品海苔原料是生长在海洋里的一种藻类,也就是所说的紫菜。在海水中,紫菜是一种青绿色乃至褐绿色的纤细藻类,干燥以后变成紫色。紫菜具有一种独特的优势,它富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种呈味物质,具有独特的鲜美味道。紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,添加了油脂、盐和其他调料,成了特别美味的“海苔”。

在日本和韩国,海苔是家庭中必不可少的食品。紫菜一直都是餐桌上的亮点。日本的海苔消费量十分惊人,10年以前,海苔在日本的消费量已达到每年18.5万吨,相比之下,中国人吃紫菜的数量就少得多了,很多人一年也吃不到一片。

海苔里面的营养物质紫菜当中富含维生素、矿物质,是低脂肪、低热量的食品。从紫菜生产而来的海苔同样具有很高的营养价值,堪称时尚家庭的健康小食。

海苔中维生素的种类较多,浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。

海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富。这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

海苔中的蛋白质含量达27%,脂肪含量只有1.1%,膳食纤维含量高达22%。这些蛋白质当中,氨基酸组成均衡,人体必需的8种氨基酸含量占40%,生物效价很高。在少量的脂肪当中,不饱和脂肪酸比例非常高,而且EPA、DHA等活性脂肪酸的比例特别高,对降低血脂、胆固醇、扩张血管及改善循环等方面都有有益的作用。其中所含的牛磺酸对降低血脂和促进神经发育也很有好处。

作为一种零食,海苔热量很低,纤维却很高,几乎没有令人发胖的风险,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。

海苔的保健功效海苔的好处可不仅在于营养方面,它的保健效果更令人称道。

英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景;其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还常让产后的妇女吃些紫菜,据说有明显的催乳效果。

小提醒:吃海苔的宜与忌

海苔虽有种种好处,但中医认为紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、利尿,夏天多吃紫菜有消暑热,补身体的作用,高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔,但脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。

由于海苔在加工中经过调味,含有较多的盐分,因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量,可以适当吃些没有调味的紫菜片。

小知识:怎样判断海苔的质量?

判断海苔的质量一般是看它的颜色、色泽、香味和口感,这些外观特征是由海苔的内部因素如蛋白质、氨基酸以及色素等成分的含量决定的。质量好的海苔,颜色乌紫或乌黑,表面有明亮的光泽,质地脆爽而润泽,闻起来香气扑鼻,放入口里很快溶化,鲜香满口。

呵呵,顶

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